Composteren is goed voor de aarde en relatief eenvoudig, zelfs voor een beginner. Bodemtemperatuur, vochtgehalte en zorgvuldige balans van items in de compost zijn echter noodzakelijk voor een succesvolle afbraak. Witte schimmel in compostbakken is een veelvoorkomend verschijnsel wanneer actinomyceten aanwezig zijn.
Wat is actinomyceten? Dit is een schimmelachtige bacterie, die werkt als een ontbinder en plantenweefsel afbreekt. De aanwezigheid van schimmels in compostering kan een slechte zaak zijn en wijzen op een onjuiste balans van bacteriële agentia, maar actinomyceten in mestcompost en ander organisch materiaal duiden op een succesvolle afbraak van taaie vezelachtige items.
Wat is Actinomycetes?
Schimmels zijn belangrijke componenten bij het afbreken van compost, in combinatie met bacteriën, micro-organismen en actinomyceten. De fijne witte filamenten die lijken op spinnenwebben in organische stapels zijn nuttige organismen die op schimmels lijken maar eigenlijk bacteriën zijn. De enzymen die ze vrijgeven, breken items af zoals cellulose, schors en houtachtige stengels, items die moeilijker te hanteren zijn voor bacteriën. Het is belangrijk om de groei van deze bacterie te stimuleren voor een gezonde composthoop die snel afbreekt tot dieprijke grond.
Actinomyceten zijn van nature voorkomende bacteriën die in de bodem worden aangetroffen. De meeste van deze bacteriën gedijen goed in de hete stadia van composteren, maar sommige zijn alleen thermotolerant en liggen op de loer aan de koelere randen van je stapel. Deze bacteriën hebben geen kernen, maar groeien meercellige filamenten, net als schimmels. Het uiterlijk van de filamenten is een bonus voor een betere afbraak en een uitgebalanceerde compostsituatie.
De meeste actinomyceten hebben zuurstof nodig om te overleven, waardoor het vooral belangrijk is om de stapel regelmatig te draaien en te beluchten. Actinomyceten groeien langzamer dan bacteriën en schimmels en verschijnen later in het compostproces. Ze dragen bij aan de rijke diepbruine kleur van afgewerkte compost en voegen een duidelijk "houtachtige" geur toe aan een gezonde stapel.
Schimmel groeit op mest
Schimmels zijn saprofyten die dood of stervend materiaal afbreken. Ze worden vaak aangetroffen op dierlijk afval, vooral op droge, zure en stikstofarme plaatsen die geen bacteriën ondersteunen. Schimmel op mest is een eerste deel van de afvalafbraak, maar daarna nemen de actinomyceten het over.
Actinomyceten in mestcompost komen ook van nature voor en helpen bij het verteren van eiwitten en vetten, organische zuren en andere materialen die schimmels niet kunnen in vochtige omstandigheden. Je kunt het verschil zien door te zoeken naar de spinachtige filamenten in actinomyceten versus de bosjes grijs tot wit dons die door schimmelkolonies worden gecreëerd.
Actinomyceten in mestcompost vormen een belangrijk product dat in veel champignonproductiepraktijken wordt gebruikt.
De groei van actinomyceten aanmoedigen
Die filamentvormende witte schimmel in compostbakken is een groot deel van het afbraakproces. Om deze reden is het belangrijk om een omgeving aan te moedigen die de groei van de bacteriën bevordert. Matig vochtige grond met een lage zuurgraad ondersteunt de vorming van meer bacteriën. Lage pH-omstandigheden moeten ook worden voorkomen, evenals drassige grond.
Actinomyceten hebben een constante toevoer van organisch materiaal nodig om op te eten, omdat ze geen manier hebben om hun eigen voedselbron te creëren. Goed beluchte composthopen bevorderen de groei van bacteriën. In een goed onderhouden composthoop zijn gunstige niveaus van bacteriën, schimmels en actinomyceten aanwezig, waarbij elk zijn specifieke specialiteit doet, wat resulteert in donkere, aardse compost.
