Broccoli is een groente bij koud weer die meestal wordt gegeten vanwege zijn heerlijke kop. Broccoli is een lid van de koolgewas of Brassicaceae-familie en heeft als zodanig een aantal insecten die net zoveel van de smakelijke kop genieten als wij. Het is ook vatbaar voor een aantal ziekten, maar een van de grootste problemen is broccoli die niet "hoofd" wordt. Waarom produceert broccoli geen koppen en is er een remedie voor broccoli die geen koppen vormt?
Help, mijn broccoli heeft geen kop!
Deze groente wordt "kiemende" broccoli genoemd, want zodra de grotere centrale kop is geoogst, begint de plant kleinere zijscheuten uit die kop te sturen. Dit is geweldig voor degenen onder ons die van broccoli houden. Het betekent dat onze broccoli-oogsttijd wordt verlengd. Soms krijg je echter een grote, prachtige broccoliplant om te ontdekken dat hij helemaal niet zal groeien.
Je hebt de broccoli in een zonnig gebied geplant, in vruchtbare, goed doorlatende grond en hebt veel organisch materiaal en een volledige meststof verwerkt, dus waarom produceert de broccoli geen koppen?
Redenen voor geen hoofd op broccoli
Een reden waarom broccoli geen koppen vormt of kleine kroppen produceert, is timing. Zoals gezegd wordt broccoli graag koel bewaard. Planten moeten in het vroege voorjaar worden gezet voor een zomeroogst en/of in het vroege najaar. Net zoals overmatige hitte ervoor kan zorgen dat de broccoli vastloopt, kunnen planten knopen als ze zijn blootgesteld aan koud weer. Het dichtknopen zorgt ervoor dat de plant kleine koppen produceert, net als stress, zoals een gebrek aan water of voedingsstoffen. Extreme temperaturen zullen ook de productie van broccoli tot stilstand brengen.
Als je broccoli helemaal niet opschiet, zijn andere mogelijke boosdoeners overbevolking, schade aan het wortelstelsel of het te laat verplanten van zaailingen met wortels die wortelgebonden zijn.
Dus hoe voorkom je dat je moet krijsen: "Help, mijn broccoli heeft geen hoofd!"? Zorg ervoor dat de planten voldoende water en voedingsstoffen krijgen. Broccoli heeft meestal geen extra bemesting nodig, maar als de planten er ziekelijk uitzien, raak ze dan met wat stikstof zoals visemulsie.
Tijd uw aanplant op de juiste manier, aangezien extreme hitte of kou van invloed is op het al dan niet hoofden van de plant. Zorg ervoor dat u zaailingen in koelere streken afhardt, zodat de planten kunnen acclimatiseren aan temperatuurveranderingen.
Tot slot, als uw broccoli niet op weg is, controleer dan welke variëteit aan broccoli u kweekt. Het probleem ligt misschien niet bij de broccoli, maar bij je geduld. Sommige broccoli rijpt tussen de 55 en 70 dagen. Het kan zijn dat u gewoon wat langer moet wachten.
Als je nog steeds geen kop op je broccoli hebt, eet dan de bladeren. De bladeren zijn ook rijk aan voeding en kunnen worden gebakken, geroerbakt of aan soepen worden toegevoegd. Dus hoewel je geen broccolikoppen hebt, was het kweken van de plant in ieder geval ook geen verspilling.
