Ben je bang voor de hoge kosten van verse groenten en het niet beschikbaar zijn van lokale producten in de winter? Als dat zo is, overweeg dan om uw eigen groenten te planten in een serre, solarium, afgesloten veranda of Florida-kamer. Deze helder verlichte kamers met meerdere ramen zijn de perfecte plek om een moestuin in de serre te laten groeien! Het is helemaal niet moeilijk; houd deze eenvoudige tuintips in de serre in gedachten.
Een serretuin laten groeien in de winter
Architectonisch gezien is een serre een verzamelnaam voor elk type kamer dat is ontworpen om een overvloed aan natuurlijk zonlicht binnen te laten. Als je het geluk hebt om zo'n kamer te hebben, is het belangrijk om te onderscheiden of je een kamer met drie of vier seizoenen hebt voordat je begint met het planten van wintergroenten in de serre.
Een serre met drie seizoenen is niet klimaatgestuurd. Het heeft geen airconditioning in de zomer en geen verwarming in de winter. Als zodanig hebben deze serres de neiging om in temperatuur te fluctueren tussen dag en nacht. Bouwmaterialen, zoals glas en baksteen, bepalen hoeveel zonnestraling deze kamers absorberen als het zonnig is en hoe snel ze warmte verliezen als het niet zonnig is.
Een kamer met drie seizoenen kan in de winter de perfecte omgeving zijn voor het telen van gewassen in het koele seizoen in een serretuin. Sommige groenten, zoals boerenkool en spruitjes, zijn niet alleen bestand tegen een korte periode onder het vriespunt, maar smaken zelfs zoeter als ze worden blootgesteld aan de kou. Hier is een lijst met winterse groenten in de serre die u mogelijk in een kamer met drie seizoenen kunt laten groeien:
- paksoi
- Broccoli
- spruitjes
- Kool
- Wortels
- Bloemkool
- Boerenkool
- Koolraap
- Sla
- uien
- Erwten
- Radijs
- Spinazie
- rapen
Gewassen voor een vier seizoenen serre Veggie Garden
Zoals de naam al doet vermoeden, is een serre voor vier seizoenen ontworpen voor gebruik het hele jaar door. Uitgerust met warmte en ventilatie, vergroten deze kamers het aantal gewassen dat in de winter in een serretuin kan worden gekweekt. Koudegevoelige kruiden, zoals basilicum, gedijen goed in dit soort omgevingen. Hier zijn nog een paar kruiden om te proberen:
- Laurier
- bieslook
- Koriander
- Venkel
- Citroengras
- Munt
- Oregano
- Peterselie
- rozemarijn
- Tijm
Naast kruiden is het mogelijk om veel warmweergroenten te kweken in een serre die in de winter verwarmd wordt. Voor zonminnende planten, zoals tomaten en paprika's, is extra verlichting vaak nodig vanwege de verminderde daglichturen tijdens de wintermaanden. Winterse groenten in de serre hebben mogelijk ook hulp nodig bij bestuiving om vrucht te dragen. Als je zin hebt in een uitdaging, probeer dan deze gewassen in het warme seizoen in de winter in een serretuin te kweken:
- Bonen
- Komkommer
- Aubergines
- okra
- Paprika's
- Squash
- Zoete aardappel
- Tomaten
- Watermeloen
- Courgette
