Een van de lekkerste en gemakkelijkste kruiden om te kweken is Ocimum basilicum, of zoete basilicum. Basilicum zaden zijn een lid van de Lamiaceae (munt) familie. Het wordt meestal gekweekt voor zijn bladeren, die gedroogd of vers worden gebruikt in veel verschillende Aziatische of westerse gerechten. Basilicumzaden worden ook in sommige Thaise voedingsmiddelen gebruikt.
Basilicumzaden planten
Het is gemakkelijk om te leren basilicumzaden te planten. Basilicum moet worden gekweekt op een plaats die minstens zes tot acht uur per dag zon krijgt. De grond moet goed gedraineerd zijn met een pH van 6-7,5. Je vraagt je misschien af: "Wanneer plant ik basilicumzaden?" Kortom, de beste tijd om basilicumzaden te planten is wanneer alle gevaar voor vorst in de lente is verstreken. Elk gebied heeft een ander klimaat, dus wanneer basilicumzaden moeten worden geplant, kan van staat tot staat verschillen.
Basilicumzaden kweken is niet zo moeilijk. Zaai de basilicumplantzaden gelijkmatig door ze te bedekken met ongeveer 0,5 cm aarde. Houd de grond vochtig en zorg dat je eventueel onkruid verwijdert.
De groeiende basilicumzaden zouden binnen een week moeten ontkiemen. De zaailing is te herkennen aan D-vormige zaadblaadjes waarvan de platte kanten naar elkaar toe gericht zijn. Zodra je nog een paar paar blaadjes ziet, moet je de basilicumplanten uitdunnen, zodat ze ongeveer 15-30 cm uit elkaar staan.
Basilicumzaden binnen kweken
Als je je hebt afgevraagd hoe je erin slaagt om basilicumzaden binnen te planten, kan dit ongeveer zes tot acht weken worden gedaan voordat je ze normaal gesproken buiten zou planten, zodat je een goede voorsprong kunt krijgen op het groeiseizoen van de basilicumplant. Je zou dit misschien willen doen als je basilicumzaden zoals "Purple Ruffles" kweekt, een langzaam groeiende variëteit.
U moet ervoor zorgen dat u uw basilicum elke zeven tot tien dagen water geeft om ervoor te zorgen dat uw planten voldoende water krijgen. Dit hangt natuurlijk af van de hoeveelheid neerslag in uw regio. Onthoud dat bij het kweken van basilicumzaden, containerplanten sneller uitdrogen dan planten die je in de tuin plant, dus vergeet niet om ze ook water te geven.
Als je basilicumplantzaden volgroeid zijn, is het leuk om de blaadjes te plukken en te laten drogen zodat je ze in sauzen en soepen kunt gebruiken. Basilicum is heerlijk bij tomaten, dus als je een moestuin hebt, zorg er dan voor dat je basilicumzaden tussen de groenten plant. Verder is geen kruidentuin compleet zonder basilicum, en het is een van de gemakkelijkere kruiden om te kweken en gezond te houden.
