Sumakbomen en -struiken zijn het hele jaar door interessant. De show begint met grote trossen bloemen in de lente, gevolgd door aantrekkelijk, schitterend gekleurd herfstblad. De felrode trossen herfstbessen duren vaak tot in de winter. Lees verder voor sumakboominfo en kweektips.
Sumakboomsoorten
Gladde sumak (Rhus glabra) en hertshoorn sumak (R. typhina) zijn de meest voorkomende en gemakkelijk verkrijgbare landschapssoorten. Beide worden 3-5 m hoog met een vergelijkbare breedte en hebben felrode herfstkleuren. Je kunt de soort onderscheiden door het feit dat de takken van hertshoorn sumak een harige textuur hebben. Ze zijn uitstekende wilde struiken omdat ze onderdak en voedsel bieden aan vogels en kleine zoogdieren. Beide soorten groeien goed in containers, waar ze veel kleiner blijven.
Hier zijn enkele extra soorten sumakbomen die u kunt overwegen voor uw tuin:
- Prairie vlamblad sumak (R. lanceolata) is een inwoner van Texas die alleen winterhard is tot zone 6. Het groeit als een boom van 9 m. De herfstkleur is rood en oranje. Deze soort is zeer hittebestendig.
- Tabak sumak (R. virens) is een groenblijvende soort met groene bladeren met roze randen. Kweek het als een struik of verwijder de onderste ledematen en laat het groeien als een kleine boom. Het bereikt een hoogte van 8 tot 12 voet (2-4 m.).
- Groenblijvende sumak maakt een mooie strakke haag of scherm. Alleen de vrouwtjes maken bloemen en bessen.
- Geurige sumak (R. aromatica) heeft groene bloemen die niet goed afsteken tegen het gebladerte, maar het maakt deze tekortkoming meer dan goed met geurig blad, spectaculaire herfstkleur en sierfruit. Dit is een goede plant voor het stabiliseren van taluds en verwildering in gebieden waar de bodem arm is.
Sumak kweken in het landschap
Steeds meer tuinders kweken sumak in het landschap vanwege de opvallende herfstkleur. De meeste soorten hebben bladeren die in de herfst felrood kleuren, maar er zijn ook gele en oranje sumakvariëteiten voor tuinen. Als je geïnteresseerd bent in een spectaculaire herfstshow, zorg er dan voor dat je een bladverliezende in plaats van een groenblijvende variëteit krijgt.
Sumak is een veelzijdige plant die op bijna elke goed doorlatende grond groeit. Volle zon of halfschaduw is prima voor de meeste soorten, maar flameleaf of prairie sumak heeft betere bloemen en herfstkleuren als ze in de volle zon worden gekweekt. De planten zijn bestand tegen droogte, maar worden groter als ze regelmatig worden geïrrigeerd bij afwezigheid van regen. De winterhardheid is afhankelijk van de variëteit. De meeste zijn winterhard tot planthardheidszone 3 van de Amerikaanse afdeling.
Leuk weetje: wat is Sumac-ade?
Van de bessen van gladde of staghorn sumak kun je een verfrissend drankje maken dat lijkt op limonade. Hier zijn de instructies:
- Verzamel ongeveer een dozijn grote trossen bessen.
- Knijp ze uit en pureer ze in een kom met ongeveer 3,8 liter koud water. Laat de gepureerde bessen samen met het sap in de kom vallen.
- Laat het mengsel vijf tot tien minuten staan om de smaak van de bessen op te pikken.
- Zeef het mengsel door kaasdoek en in een kan. Voeg naar smaak zoetstof toe.
- Sumak-ade is het lekkerst als het op ijs wordt geserveerd.
