Er wordt veel geschreven in de hedendaagse tuiniersgemeenschap over de wenselijkheid van erfstukplantenrassen boven F1-planten. Wat zijn F1 hybride zaden? Hoe zijn ze tot stand gekomen en wat zijn hun sterke en zwakke punten in de moestuin van nu?
Wat zijn F1 hybride zaden?
Wat zijn F1 hybride zaden? F1 hybride zaden verwijzen naar het selectief kweken van een plant door kruisbestuiving van twee verschillende ouderplanten. In de genetica is de term een afkorting voor Filial 1- letterlijk 'eerste kinderen'. Het wordt soms geschreven als F1, maar de termen betekenen hetzelfde.
Hybridisatie bestaat al een tijdje. Gregor Mendel, een Augustijner monnik, registreerde voor het eerst zijn resultaten in het kruisen van erwten in de 19dit eeuw. Hij nam twee verschillende, maar beide zuivere (homozygote of hetzelfde gen) stammen en kruisbestoven ze met de hand. Hij merkte op dat de planten die werden gekweekt uit de resulterende F1-zaden van een heterozygoot of ander gentype waren.
Deze nieuwe F1-planten droegen de kenmerken die dominant waren in elke ouder, maar waren identiek aan geen van beide. De erwten waren de eerste gedocumenteerde F1-planten en uit de experimenten van Mendel werd het veld van de genetica geboren.
In het wild kruisbestuiven planten elkaar niet? Natuurlijk doen ze dat. F1-hybriden kunnen van nature voorkomen als de omstandigheden goed zijn. Pepermunt is bijvoorbeeld het resultaat van een natuurlijke kruising tussen twee andere muntsoorten. De F1-hybride zaden die u vindt verpakt op het zaadrek in uw plaatselijke tuincentrum, verschillen echter van wild gekruiste zaden doordat hun resulterende planten worden gecreëerd door gecontroleerde bestuiving. Omdat de oudersoorten vruchtbaar zijn, kan de ene de andere bestuiven om deze pepermuntzaden te produceren.
De pepermunt die we net noemden? Het wordt bestendigd door de hergroei van zijn wortelstelsel en niet door zaden. De planten zijn steriel en kunnen zich niet voortplanten via normale genetische voortplanting, wat een ander gemeenschappelijk kenmerk is van F1-planten. De meeste zijn ofwel steriel of hun zaden kweken niet echt, en ja, in sommige gevallen doen zaadbedrijven dit met genetische manipulatie, zodat hun F1-plantverfijningen niet kunnen worden gestolen en gerepliceerd.
Waarom F1 Hybrid Seeds gebruiken?
Dus waar worden F1-hybride zaden voor gebruikt en zijn ze beter dan de erfstukvariëteiten waar we zoveel over horen? Het gebruik van F1-planten kwam pas echt tot bloei toen mensen meer groente inkopen gingen doen in supermarktketens dan in hun eigen achtertuin. Veredelaars zochten naar meer uniforme kleur en maat, zochten naar meer duidelijke oogstdeadlines en duurzaamheid in de verzending.
Tegenwoordig worden planten ontwikkeld met een specifiek doel voor ogen en niet al deze redenen hebben te maken met commercie. Sommige F1-zaden kunnen sneller rijpen en eerder bloeien, waardoor de plant geschikter is voor kortere groeiseizoenen. Er kunnen hogere opbrengsten zijn van bepaalde F1-zaden die zullen resulteren in grotere gewassen op een kleiner areaal. Een van de belangrijkste prestaties van hybridisatie is ziekteresistentie.
Er is ook zoiets als hybride kracht. Planten die zijn gekweekt uit F1-hybride zaden hebben de neiging om sterker te worden en hebben een grotere overlevingskans dan hun homozygote verwanten. Deze planten hebben minder pesticiden en andere chemische behandelingen nodig om te overleven en dat is goed voor het milieu.
Er zijn echter een paar nadelen aan het gebruik van F1-hybride zaden. F1-zaden zijn vaak duurder omdat ze meer kosten om te produceren. Al die handbestuiving is niet goedkoop, evenmin als de laboratoriumtests die deze planten ondergaan. F1-zaden kunnen niet door de zuinige tuinman worden geoogst voor gebruik het volgende jaar. Sommige tuinders vinden dat de smaak is opgeofferd aan uniformiteit en die tuinders hebben misschien gelijk, maar anderen zijn het daar misschien niet mee eens als ze die eerste zoete smaak van de zomer proeven in een tomaat die weken voor de erfstukken rijpt.
Dus, wat zijn F1-hybride zaden? F1-zaden zijn nuttige toevoegingen aan de moestuin. Ze hebben hun sterke en zwakke punten, net als de erfstukplanten van oma. Tuinders moeten niet vertrouwen op rage of fantasie, maar moeten een reeks selecties proberen, ongeacht de bron, totdat ze die variëteiten vinden die het beste bij hun tuinbehoeften passen.
