De zomerdagen nemen af, maar voor tuinders in USDA zone 7 hoeft dat niet de laatste verse tuinproducten te zijn. Oké, je hebt misschien de laatste tuintomaten gezien, maar er zijn nog steeds genoeg groenten die geschikt zijn voor het planten van zone 7 in de herfst. Het planten van herfsttuinen verlengt het tuinseizoen, zodat u uw eigen verse producten kunt blijven gebruiken. De volgende herfsttuingids voor zone 7 bespreekt herfstplanttijden en gewasopties in zone 7.
Over het planten van herfsttuinen
Zoals eerder vermeld, verlengt het planten van een herfsttuin het oogstseizoen buiten de zomerproducten. De herfstoogst kan zelfs verder worden verlengd door vorstbescherming te bieden door in koude kozijnen of broeikassen te planten.
Veel groenten passen zich goed aan aan het planten in de herfst. Hiertoe behoren natuurlijk de koele seizoensgroenten zoals broccoli, spruitjes, bloemkool en wortelen. In zone 7 lopen de lentetemperaturen vaak snel op, waardoor gewassen zoals sla en spinazie vastlopen en bitter worden. De herfst is een geweldige tijd om deze zachte greens te planten.
Een beetje planning zal een lange weg gaan voorafgaand aan het planten van zone 7. Hieronder vindt u een herfsttuingids voor zone 7, maar deze is alleen bedoeld als richtlijn. De planttijden kunnen wel 7-10 dagen afwijken, afhankelijk van uw exacte locatie in deze zone. Om een beter idee te krijgen van wanneer u moet planten, bepaalt u de gemiddelde datum van de eerste dodelijke nachtvorst in de herfst en telt u vervolgens terug vanaf die datum, gebruikmakend van het aantal dagen tot rijpheid van het gewas.
Herfstplanttijden in zone 7 Zone
Spruitjes hebben tussen de 90-100 dagen nodig om te rijpen, dus ze kunnen worden geplant tussen 1 juli en 15 juli. Wortelen die tussen de 85-95 dagen nodig hebben om te rijpen en kunnen op dit moment ook worden geplant.
Rutabaga's die tussen de 70-80 dagen nodig hebben om te rijpen, kunnen op elk moment worden geplant van 1 juli tot 1 augustus.
Bieten hebben 55-60 dagen nodig om te rijpen en kunnen worden geplant van 15 juli - 15 augustus. Broccoli-variëteiten die binnen 70-80 dagen rijpen, kunnen ook worden geplant van 15 juli tot 15 augustus. Rassen van boerenkool die binnen 60-100 rijpen dagen kunnen op dit moment ook worden geplant.
De meeste koolsoorten kunnen worden geplant van 1 augustus tot 15 augustus, net als komkommers - zowel beitsen als snijden. Koolrabi, rapen, de meeste slasoorten, mosterd en spinazie kunnen ook allemaal rond deze tijd worden geplant.
Boerenkool en radijs kunnen worden gezaaid van 15 augustus tot 1 september.
Uien die 60-80 dagen rijpen, kunnen geplant worden van 1 september tot 15 september en uien die binnen 130-150 dagen rijpen, kunnen tot het einde van deze maand geplant worden.
In sommige delen van zone 7 is oktober in wezen vorstvrij, dus sommige gewassen kunnen zelfs later worden gestart voor een echt late herfstoogst. Gewassen als bieten, snijbiet, boerenkool en koolrabi kunnen allemaal begin september worden gezaaid. Collards en kool kunnen op dit moment worden getransplanteerd.
Chinese kool, peterselie, erwten en rapen kunnen allemaal in de tweede week van september worden gezaaid. Bladsla kan worden geplant tot 1 oktober en mosterdgroenten en radijsjes hebben tegen 15 oktober nog de tijd om te groeien als ze in de grond zitten.
Als je van plan bent om deze latere data vast te leggen, wees dan voorbereid om de bedden te bedekken met jute of zwevende rijhoezen. U kunt ook individuele planten beschermen met melkkannen, papieren doppen of waterwanden. Als er een harde bevriezing dreigt, moet u ook zwaar mulchen rond wortelgewassen zoals wortelen en radijs.
