Als je je afvraagt hoe je wortelen moet telen (Daucus carota), moet je weten dat ze het beste groeien bij koele temperaturen zoals die in het vroege voorjaar en het late najaar. De nachttemperatuur zou moeten dalen tot ongeveer 55 graden F. (13 C.) en de dagtemperaturen zouden gemiddeld 75 graden F. (24 C.) moeten zijn voor een optimale groei. Wortelen groeien in kleine tuinen en zelfs in bloembedden, en kunnen ook een beetje schaduw verdragen.
Wortelen kweken
Als je wortels kweekt, moeten de grondoppervlakken worden vrijgemaakt van afval, stenen en grote stukken schors. Fijnere stukjes plantaardig materiaal kunnen ter verrijking in de grond worden gemengd.
Begin met aarde die je wortelen helpt gezond te groeien. Als je wortels kweekt, moet de grond een zanderige, goed doorlatende leem zijn. Zware gronden zorgen ervoor dat de wortelen langzaam rijpen en de wortels onaantrekkelijk en ruw worden. Onthoud dat wanneer je wortels kweekt, rotsachtige grond leidt tot wortels van slechte kwaliteit.
Tot of graaf het gebied op waar wortelen worden geplant. Zorg ervoor dat de grond wordt omgeploegd om de grond zacht te maken en te beluchten om het gemakkelijker te maken om wortels lang en recht te laten groeien. Bemest de grond met een kopje 10-20-10 voor elke 10 voet (3 m) rij die u plant. U kunt een hark gebruiken om de grond en de kunstmest te mengen.
Wortelen planten
Plant je wortels in rijen die 1 tot 2 voet (31-61 cm) uit elkaar liggen. Zaden moeten ongeveer 1 cm diep en 2,5-5 cm uit elkaar worden geplant.
Als je wortels in de tuin kweekt, wacht je tot je wortelplanten verschijnen. Als de planten 10 cm hoog zijn, dun de planten dan uit tot 5 cm uit elkaar. Het kan zijn dat sommige wortels groot genoeg zijn om te eten.
Als u wortelen in de tuin kweekt, zorg er dan voor dat u per persoon een rij van 5 tot 10 voet (1,5-3 m) plant om voldoende wortelen te hebben voor gebruik op tafel. U krijgt ongeveer 0,5 kg wortelen in een rij van 31 cm.
U wilt uw wortelen onkruidvrij houden. Dit is vooral belangrijk als ze klein zijn. Het onkruid zal voedingsstoffen uit de wortelen halen en een slechte wortelontwikkeling veroorzaken.
Hoe oogst je wortelen?
Wortelen groeien continu nadat je ze hebt geplant. Ze hebben ook niet te lang nodig om te rijpen. Je kunt halverwege de lente beginnen met de eerste oogst nadat de dreiging van vorst voorbij is en elke twee weken nieuwe zaden blijven planten voor een continue oogst tot in de herfst.
Het oogsten van de wortelen kan beginnen als ze vingergroot zijn. U kunt ze echter tot de winter in de grond laten staan als u de tuin goed mulcht.
Om de grootte van uw wortelen te controleren, verwijdert u voorzichtig wat vuil van de bovenkant van de wortel en controleert u de grootte van de wortel. Til de wortel voorzichtig uit de grond om te oogsten.
