Geliefd om zijn smaak, maar ook vanwege zijn gezondheidsvoordelen, is het gemakkelijk te begrijpen waarom knoflook zo'n populaire keuze is onder hoveniers. Dit gemakkelijk te kweken gewas is niet alleen heerlijk, maar knoflook is ook een uitstekende manier voor telers met een beperkt budget om geld te besparen in de supermarkt. Hoewel de smaak van thuis gekweekte knoflook per variëteit kan verschillen, maakt de overvloed aan opties zelfs de meest pietluttige telers succes. Sommige cultivars zijn misschien erg smaakvol, maar andere, zoals Chet's Italiaanse rood, bieden een zachte en uitgebalanceerde smaak.
Wat is Chet's Italian Red?
De Italiaanse rode knoflook van Chet werd voor het eerst gevonden op een verlaten boerderij in de staat Washington. Chet Stevenson selecteerde de knoflook voor groei in zijn eigen tuin. Chet's Italiaanse rode knoflookplanten worden gewaardeerd om hun consistente subtiele smaak wanneer ze onder de juiste omstandigheden worden gekweekt, meestal die ervaren door telers in het Pacific Northwest-gedeelte van de Verenigde Staten.
Hoewel Chet veel Italiaanse rode knoflook gebruikt, produceren de milde wintertemperaturen in deze regio knoflook van uitzonderlijke kwaliteit voor vers eten. Naast verse knoflook is het Italiaanse rood van Chet een populaire keuze in de keuken.
Chet's Italiaanse rode knoflook kweken
Het kweken van Chet's Italiaanse rode knoflook is vergelijkbaar met het kweken van andere knoflooksoorten. Knoflook zal zelfs gedijen in een breed scala aan groeiomstandigheden, zolang er maar een lichte, goed doorlatende grond is. Knoflook is een uitstekende keuze voor telers die in kleine ruimtes en in containers planten.
Net als andere knoflook moet deze variëteit in de herfst worden geplant, meestal ongeveer drie weken voordat de eerste harde bevriezing optreedt. Zo heeft de bol voldoende tijd om wortel te schieten voordat de grond in de winter gaat bevriezen. Aangezien deze planten de hele winter in de tuin blijven, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de gekozen knoflooksoort winterhard is voor uw teeltgebied.
Knoflook wordt het meest betrouwbaar gekocht voor aanplant van gerenommeerde zaadbronnen. Knoflook kopen om te planten in een tuincentrum of online zaadbron is een goede manier om ervoor te zorgen dat planten ziektevrij zijn en niet zijn behandeld met chemicaliën die de groei kunnen remmen.
Buiten het planten heeft de knoflook weinig zorg en aandacht van de teler nodig. Zodra de grond in de winter bevriest, moet u de beplanting afdekken met een laag mulch. Dit zal de knoflook helpen om voldoende vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken dat gedurende deze tijd kan ontkiemen.
Knoflook zal vroeg in het volgende zomergroeiseizoen volgroeid zijn. Als de toppen van de planten beginnen af te sterven, is de knoflook klaar om te oogsten.
