Variatie is het kruid van het leven, zo wordt wel gezegd. Het kweken van nieuwe anijsplanten zal de ho-hum-kruidentuin opfleuren en het diner een verrassende nieuwe pit geven. De vraag is, hoe wordt anijs vermeerderd? Lees verder voor informatie over het vermeerderen van anijskruiden.
Hoe wordt anijs vermeerderd?
Anijs (Pimpinella anisum) is een kruidachtige eenjarige die wordt gekweekt voor de olie met zoethoutsmaak die uit de zaden wordt geperst. Een eenjarige plant, anijs heeft een gegroefde stengel en afwisselende bladgroei. De bovenste bladeren zijn gevederd, onderbroken door bloemschermen met witte bloemen en een ovaalvormig, behaard fruit dat een enkel zaadje omhult.
Anijsvermeerdering wordt bereikt door het zaad te zaaien. Zaailingen zijn gevoelig voor verplanten, dus ze kunnen het beste direct in de tuin worden geplant.
Hoe anijs te vermeerderen?
Zaai zaden in de lente nadat alle vorstgevaar voor uw gebied is verstreken en vervolgens opnieuw in gematigde streken in de herfst. Anijs verdraagt niet vorst, dus wacht tot de lucht- en bodemtemperaturen in de lente zijn opgewarmd voordat u anijskruiden vermeerdert. Anijs, of anijs, komt uit de Middellandse Zee en vereist als zodanig gematigde tot subtropische temperaturen van minimaal 45-75 F. (6-24 C.), optimaal zelfs warmer bij 55-65 F. (12-18 C. ).
Voorafgaand aan het vermeerderen van anijs, laat het zaad een nacht weken om te helpen bij het ontkiemen. Kies een plek in de volle zon en bereid het plantgebied voor door eventuele grote stenen eruit te harken en de grond los te maken. Anijs groeit het beste bij een pH tussen 5,0-8,0 en is tolerant voor een breed scala aan grondsoorten, maar gedijt goed in goed doorlatende leem. Als de grond voedselarm is, pas deze dan aan met compost.
Zaai zaden ½-1 inch (1-2,5 cm.) diep, plaats extra planten 1-6 inch (2,5-15 cm) uit elkaar in rijen 12 inch (30,5 cm) uit elkaar. Bedek de zaden licht met aarde en druk ze aan. Geef de zaden water en houd het plantgebied vochtig totdat de zaailingen na ongeveer 14 dagen verschijnen.
Wanneer de bloemhoofdjes (bloemschermen) volledig open zijn en bruin worden, snijdt u de hoofden af. Bewaar de bloemhoofdjes op een droge plaats of plaats ze in de volle zon om sneller te drogen. Als ze helemaal droog zijn, verwijder dan de kaf en bloemschermen. Bewaar de zaden in een luchtdichte verpakking.
De zaden kunnen worden gebruikt bij het koken of medicinaal en kunnen meerdere jaren in een afgesloten container op een koele, droge plaats worden bewaard. Als je de zaden gebruikt om een toekomstig gewas te vermeerderen, gebruik ze dan binnen een jaar.
