Het kweken van perziken in een boomgaard kan een grote beloning zijn in de oogsttijd, tenzij je bomen worden getroffen door bruinrot. Perziken met bruinrot kunnen volledig worden vernietigd en oneetbaar worden. Deze schimmelinfectie kan worden bestreden met preventiemaatregelen en met fungiciden.
Wat is Peach Brown Rot?
Bruinrot is een schimmelinfectie die van invloed kan zijn op perziken en ander steenfruit. Bruinrot van perziken wordt veroorzaakt door de schimmel Monilinia fructicola. Het infecteert bomen in twee fasen. Tijdens de bloei zullen bloemen bruine vlekken krijgen en snel afsterven. Zoek naar stoffige schimmelgroei op de dode bloemen en kankers op de twijgen.
De infectie kan ook optreden tijdens het rijpen van perziken, veroorzaakt door schimmelgroei op de bloemen en twijgen in het voorjaar. Perziken met bruinrot hebben bruine vlekken die zich snel verspreiden. De infectie gaat snel en rotten hele vruchten in slechts een paar dagen. Uiteindelijk zal een aangetaste perzik verschrompelen en op de grond vallen. Dit is een belangrijke bron voor aanhoudende infectie.
Methoden voor het bestrijden van perzikbruinrot
Bruinrot op perzikbomen kan worden behandeld met fungiciden, waaronder myclobutanil of Captan, maar er zijn ook dingen die u kunt doen om de infectie te voorkomen of te beheersen en onder controle te houden zonder al te veel fruit te verliezen.
De infectie begint bij temperaturen zo laag als 41 graden Fahrenheit (5 Celsius), maar 77 F. (25 Celsius) is de ideale temperatuur. Water op bloembladen en twijgen is nodig om infecties in het voorjaar te laten beginnen. Het is belangrijk om water boven het hoofd te vermijden en bomen voldoende uitgedund te houden voor een goede luchtstroom en drogen na regen.
Goede sanitaire praktijken in de boomgaard behoren tot de beste dingen die u kunt doen om bruinrot van perziken te bestrijden. Al het fruit dat je van de boom verdunt, moet worden verwijderd en vernietigd. Ruim in de herfst onder bomen op, na het oogsten van perziken, en verwijder vooral rotte vruchten. Als u tekenen van infectie ziet in de lentebloesems die zich verspreiden naar twijgen, knip die twijgen die kanker vertonen tijdens de zomermaanden weg.
Wilde pruimen kunnen een belangrijke bron van infectie door bruinrot zijn, dus als u problemen heeft gehad met deze ziekte, controleer dan de gebieden rond uw boomgaard. Als u wilde pruimen heeft, kan het verwijderen ervan de ziekte helpen voorkomen en het infectiepercentage in uw bomen verminderen.
Wanneer je perziken oogst van een boom die aangetast is door bruinrot, kan het helpen om elke vrucht even onder te dompelen in een waterbad. Studies hebben aangetoond dat onderdompeling gedurende 30 tot 60 seconden in water van 60 graden Celsius het bederf van de vrucht aanzienlijk vermindert. Bewaar het fruit vervolgens bij lage temperaturen.
