Het planten van winterharde planten lijkt misschien het perfecte recept voor succes met uw landschap, maar zelfs deze vertrouwde planten kunnen van de kou afsterven als de omstandigheden gunstig zijn. Wintersterfte van planten is geen ongewoon probleem, maar door de redenen te begrijpen waarom een plant afsterft bij vriestemperaturen, ben je beter voorbereid om de jouwe door het ijs en de sneeuw te krijgen.
Waarom sterven planten in de winter?
U was waarschijnlijk erg teleurgesteld toen u ontdekte dat uw vaste planten in de winter stierven, ondanks hun langlevende karakter. Een vaste plant in de grond ploffen is echter geen gegarandeerd recept voor succes, vooral als je in een gebied woont waar het erg koud wordt en de neiging heeft om te bevriezen. Een aantal verschillende dingen kunnen fout gaan tijdens de rustperiode van je plant, waaronder:
- IJskristalvorming in cellen. Hoewel planten een dappere poging doen om zichzelf tegen bevriezing te beschermen door opgeloste stoffen zoals sucralose te concentreren om het vriespunt in hun cellen te verlagen, is dit slechts effectief tot ongeveer 20 graden F. (-6 C.). Na dat punt kan het water in cellen zelfs bevriezen tot kristallen die de celwandmembranen doorboren, wat leidt tot wijdverbreide vernietiging. Als het weer warmer wordt, hebben plantenbladeren vaak een met water doordrenkte uitstraling die snel zwart wordt. Een gaatje als deze in de kronen van de plant kan betekenen dat hij nooit wakker wordt om te laten zien hoe erg hij beschadigd is.
- Intercellulaire ijsvorming. Om de ruimtes tussen cellen te beschermen tegen winterweer, produceren veel planten eiwitten die de vorming van ijskristallen helpen voorkomen (algemeen bekend als de antivries-eiwitten). Helaas is dit, net als bij opgeloste stoffen, geen garantie als het erg koud wordt. Wanneer water in die intercellulaire ruimte bevriest, is het niet beschikbaar voor de stofwisselingsprocessen van de plant en leidt het tot uitdroging, een soort cellulaire uitdroging. Uitdroging is geen gegarandeerde dood, maar als je veel opgedroogde, bruine randen op de weefsels van je plant ziet, is de kracht zeker aan het werk.
Als je ergens woont waar het nooit vriest, maar je planten toch sterven in de winter, kunnen ze tijdens hun rustperiode te nat worden. Natte wortels die inactief zijn, zijn zeer vatbaar voor wortelrot, dat zich snel een weg baant in de kruin als er niets aan wordt gedaan. Kijk goed naar je bewateringspraktijken als de rustperiode bij warm weer van je planten een chronische doodsklok lijkt te zijn.
Hoe u ervoor kunt zorgen dat planten de winter overleven?
Je planten laten overwinteren komt in wezen neer op het kiezen van planten die compatibel zijn met je klimaat en locatie. Kies je voor planten die winterhard zijn in jouw klimaatzone, dan stijgt je kans op succes enorm. Deze planten zijn geëvolueerd om winterweer te weerstaan dat vergelijkbaar is met dat van jou, wat betekent dat ze de juiste bescherming hebben, of dat nu een sterkere vorm van antivries is of een unieke manier om met uitdrogende wind om te gaan.
Soms hebben echter zelfs precies de juiste planten last van ongewone koude kiekjes, dus zorg ervoor dat je al je vaste planten beschermt voordat de sneeuw begint te vliegen. Breng een laag organische mulch van 5 tot 10 cm diep aan op de wortelzone van uw planten, vooral degenen die in het afgelopen jaar zijn geplant en mogelijk niet volledig zijn ingeburgerd. Door jongere planten te bedekken met kartonnen dozen als er sneeuw of vorst wordt verwacht, kunnen ze ook een bijzonder moeilijke winter overleven.
