Raapstelen zijn een speciale traktatie, of ze nu rauw of gekookt worden gegeten. Hun bladeren bevatten veel vitamine A, C en K, evenals vele andere mineralen en voedingsstoffen. Hun gezondheidsvoordelen zijn talrijk en groenten zijn gemakkelijk te kweken en te oogsten. Het is echter niet ongewoon om witte vlekken op raapbladeren te vinden. Witte vlek van rapen veroorzaakt economische schade waar rapen alleen worden gekweekt voor hun greens. Leer hoe u raapwitte vlek kunt voorkomen en die gezonde groenten kunt redden.
Witte vlek van raap herkennen
Groenten van alle soorten groenten bieden veel voedingsvoordelen. Raapstelen kunnen als een zuidelijke delicatesse worden beschouwd, maar zelfs noordelijke tuinders kunnen deze heerlijke bladeren kweken en oogsten. Of je ze nu kookt in een bouillon van een hamlap, ze rauw eet in een gemengde salade of ze sauteert in een vegetarische oleo, raapstelen bevatten een krachtige vitamine- en mineralenpunch. Een raap met witte vlekken op de bladeren kan wijzen op een zeer besmettelijke ziekte. Vroege detectie is de sleutel, omdat zaailingen ronduit kunnen sterven als ze jong worden geïnfecteerd.
Laesies worden waargenomen op jonge of oude bladeren. Deze zijn grijs tot bruin ondanks de ziektenaam. De randen van de laesies worden donkerder naarmate ze ouder worden, terwijl het midden van de vlek bleek en bijna wit wordt. Bladeren worden snel geel en sterven af en vallen af. Vlekken vormen op zaadlobben, stengels en bladstelen.
Hoewel een paar geïnfecteerde bladeren geen probleem zijn, verspreidt de ziekte zich snel onder optimale omstandigheden. Als planten te veel bladeren verliezen, kan de wortel zich niet ontwikkelen en worden essentiële koolhydraten niet geoogst door middel van fotosynthese. Dit belemmert het vermogen van de plant om meer bladeren te produceren en resulteert uiteindelijk in een slechte gezondheid en weinig groen om te oogsten.
Oorzaken van witte vlek van rapen
Een raap met witte vlekken is het resultaat van een schimmel genaamd Cercosporella brassicae. De ziekte kan veel planten in de Brassica-groep treffen, zoals mosterd en boerenkool. Het komt het meest voor wanneer de dagtemperaturen tussen 55 en 65 graden Fahrenheit (13 tot 18 C.) zijn. Hoge luchtvochtigheid is ook een oorzakelijke factor.
De ziekte wordt verspreid door wind en regen, maar kan ook aanwezig zijn in zaden of overwinteren in Brassica-resten en wilde waardplanten. Planten die te druk zijn en weinig ventilatie hebben, zijn ook meer vatbaar voor een brede incidentie van de ziekte. Boven je hoofd water geven in perioden waarin de bladeren geen tijd hebben om te drogen voor de nacht, kan ook de ontwikkeling van schimmelsporen bevorderen.
Witte vlekken op raapbladeren beheren
Het in het begin voorkomen van witte vlekken op raapbladeren is de beste bestrijding. Kweek raapstelen slechts eens in de 3 jaar op dezelfde plek. Gebruik indien mogelijk een gecertificeerd ziektevrij zaad en oogst geen zaad van geïnfecteerde planten.
Houd onkruid, vooral die in de Brassica-groep, uit de buurt van huidige gewassen. Houd het gewas in de gaten en verwijder eventueel geïnfecteerd plantmateriaal direct om verspreiding van de schimmel te voorkomen. Ruim gewasresten op en gooi het weg als een van de planten tekenen van ziekte vertoonde.
Van koperhydroxide is aangetoond dat het effectief is in het voorkomen van de ziekte als het vroeg in de ontwikkeling van zaailingen wordt toegepast. Breng wekelijks fungiciden aan als bladspray wanneer de omstandigheden gunstig zijn voor de ontwikkeling van de ziekte. Geef indien mogelijk water onder de bladeren om ze droog te houden en de schimmelsporen de perfecte omstandigheden te ontzeggen om zich te verspreiden.
