Scharlei plant (Salvia sclarea) heeft een geschiedenis van gebruik als medicinaal, smaakstof en aromatisch. De plant is een kruid van het geslacht Salvia dat alle wijzen omvat. Salvia sclarea wordt voornamelijk geteeld in de gematigde streken van de wereld en is een kortlevende vaste of tweejarige kruidachtige plant. Meer algemeen bekend als Cleareye of Eye bright, is het kruid van de salie gemakkelijk te kweken en geeft het een sierlijk aanzicht van bloemen aan de kruidentuin.
Scharleikruid
Clary Sage-plant is inheems in de Middellandse Zee en delen van Europa. Het wordt het meest gekweekt in Hongarije, Frankrijk en Rusland. Zowel de bladeren als de bloemen worden gebruikt in smaakstoffen en thee, maar ook in aromatherapietoepassingen.
De plant levert ook een essentiële olie op, scharleiolie of muskaatsalie genaamd, die wordt gebruikt voor plaatselijke aandoeningen en in aromatherapie-toepassingen.
Het kweken van salie voor thuisgebruik biedt al deze voordelen en is veilig voor menselijke consumptie volgens de Purdue University.
Hoe Clary Sage te kweken?
Scharlei is een biënnale die in het eerste jaar als rozet begint en in het tweede jaar een bloemsteel zal laten groeien. Het is een kortlevende plant die meestal na het tweede jaar sterft, hoewel hij in sommige klimaten zwak kan blijven voor een of twee seizoenen. De plant kan tot 1 m hoog worden en produceert van het late voorjaar tot het midden van de zomer paarsblauwe bloemaren. Bloemen worden gehouden in pluimen die vier tot zes bloemen bevatten. Telers kweken salie voornamelijk voor de bloemen, die voor verschillende doeleinden worden gedroogd of geperst.
Het kweken van salie kan worden bereikt tot USDA Plant Hardiness Zone 5. Clary Sage-plant groeit en vestigt zich snel in de volle zon en goed doorlatende grond. Salie kan worden gestart vanuit zaad, stekken of gelaagd. Het belangrijkste kenmerk voor het kweken van salie is drainage. Natte plaatsen kunnen de plant doen rotten of de groei ernstig belemmeren. De plant heeft aanvullende irrigatie nodig totdat deze is gevestigd, maar kan daarna voor zijn eigen vocht zorgen, behalve in zeer droge zones.
Clary Sage in de tuin gebruiken
Scharlei is hertbestendig, wat het ideaal maakt voor de verwilderde of weidetuin. De plant kan zich door zaad verspreiden, maar vrijwillig zaaien is meestal minimaal. Het kruid heeft een koelperiode van ten minste drie maanden nodig om bloemen te produceren en is om deze reden niet goed in warme klimaten. Scharlei doet het goed in een kruiden- of moestuin of gemengd in een border met vaste planten. Het trekt honingbijen en andere bestuivers naar de tuin.
Soorten Clary Sage Herb
Scharlei heeft twee veel voorkomende cultivars. Een variant genaamd turkestanica is een 1 meter hoge versie van het kruid met langere bloemschutbladen en een meer uitgesproken blauwe kleur. De cultivar 'Vaticaan' is een witbloeiend kruid van salie met dezelfde teeltvereisten als het moederkruid.
