Voor een pruim in het late seizoen die de hele herfst in de opslag blijft en waarvan je op verschillende manieren kunt genieten, van vers tot ingeblikt, probeer Wallis's Wonder-pruimen te kweken. Deze heerlijke pruim heeft een leuke smaak die past bij zijn vrolijke naam, en hoveniers zullen er geen spijt van krijgen om hem aan hun boomgaarden in de achtertuin toe te voegen.
Wallis's Wonder Plum-informatie
De pruimensoort Wallis's Wonder komt oorspronkelijk uit Engeland, de regio Cambridgeshire. Het werd met opzet gecreëerd door Eric Wallis en zijn zoon John in 1960. De fruittelers van Heath Farm kruisten een Victoria-pruim met een Severn Cross-pruim. Het resultaat was een vrucht die later rijpte dan de meeste andere pruimen en die een maand of twee goed bewaard bleef.
Wallis’s Wonder pruimen zijn sap en hebben een hoogwaardige, smaakvolle smaak. Ze zijn middelgroot tot groot en hebben een dieppaarse schil. Het vruchtvlees is geel, zacht en sappig. De pruimen van Wallis kunnen vers van de boom worden genoten, maar ze doen het ook goed in gebak, jam en conserven en in blik.
Wallis's Wonder Plum Care
Het kweken van een Wallis's Wonder pruimenboom is vrij eenvoudig voor de beginnende fruitteler. In tegenstelling tot zijn voorouders, heeft het een behoorlijke weerstand tegen ziekten, dus je kunt het meestal laten groeien zonder je zorgen te maken over de gezondheid van de boom.
Voorzie je nieuwe pruimenboom van een zonnig plekje. Als uw grond niet erg vruchtbaar is, voeg dan organisch materiaal en compost toe om meer voedingsstoffen te leveren. Zorg ervoor dat de standplaats goed afwatert en dat uw boom niet in het water komt te staan.
In het eerste seizoen. geef de boom regelmatig water om hem te helpen diepe, gezonde wortels te krijgen. Begin ook in het eerste jaar met snoeien om de juiste vorm te creëren met een centrale leider. Na het eerste jaar hoeft u de boom alleen maar water te geven als u last heeft van droogte en moet u eenmaal per jaar snoeien. U kunt één of twee keer per jaar kunstmest gebruiken, maar dat is niet nodig als u een goede, vruchtbare grond heeft.
Je heerlijke Wallis-pruimen zijn laat in het seizoen, rond half tot eind september, klaar voor de oogst. Je kunt ze vers eten, ze gebruiken voor bakken, koken en inblikken, of je kunt ze tot ongeveer eind oktober of mogelijk zelfs langer op een koele, droge plaats bewaren.
