Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw hebben meer dan 41 miljoen Amerikanen op een bepaald moment in het jaar onvoldoende voedsel. Minstens 13 miljoen zijn kinderen die met honger naar bed gaan. Als je net als veel tuiniers bent, krijg je meer producten dan je kunt gebruiken. Door samen te werken met een lokale voedselbank, kunt u een echt verschil maken in uw stad of gemeenschap.
Wat is een gevende tuin precies? Hoe kun je een voedselbanktuin laten groeien? Lees verder om te leren hoe u een gevende tuin kunt laten groeien.
Wat is een schenktuin?
Een voedselbanktuin hoeft geen enorm, veeleisend project te zijn. Hoewel je zeker een hele tuin kunt wijden, kan een rij, perceel of verhoogd bed een verrassende hoeveelheid voedzame groenten en fruit produceren. Als je een containertuinier bent, reserveer dan een paar potten voor je lokale voedselvoorraad. Heb je geen tuin? U kunt mogelijk een groeiruimte hebben in een plaatselijke gemeenschapstuin.
Doe je huiswerk voordat je begint. Bezoek lokale voedselpantry's en praat met de locatiecoördinator. Voedselbanken hebben verschillende protocollen. Als de een geen producten van eigen bodem accepteert, probeer dan een andere.
Welke soorten producten zijn nodig? Sommige pantry's kunnen kwetsbare producten zoals tomaten of sla bevatten, terwijl andere de voorkeur geven aan wortelen, pompoen, aardappelen, bieten, knoflook, uien of appels, die kunnen worden bewaard en gemakkelijker te hanteren zijn.
Vraag op welke dagen en tijden je de producten moet brengen. De meeste voedselpantry's hebben vaste tijden voor het brengen en halen.
Tips voor het planten van een schenkingstuin
Beperk je tuin tot een of twee gewassen. Voedselpantry's ontvangen liever meer van een of twee soorten fruitgroenten, in plaats van een paar soorten. Er is vaak veel vraag naar wortelen, sla, erwten, bonen, pompoen en komkommers en ze zijn allemaal gemakkelijk te kweken.
Zorg ervoor dat het voedsel schoon en voldoende rijp is. Doneer geen slechte kwaliteit of overrijpe producten, of fruit of groenten die gekiemd, gekneusd, gebarsten, beschadigd of ziek zijn. Label onbekende producten, zoals snijbiet, boerenkool, salademixen, ongebruikelijke pompoen of kruiden.
Door elke twee of drie weken een klein gewas te planten, bent u verzekerd van meerdere oogsten gedurende het groeiseizoen. Vraag de voedselbank naar hun verpakkingsvoorkeuren. Moet je producten meenemen in dozen, zakken, bakken of iets anders?
Als u geen voedselbank of voedselbank in uw omgeving heeft, kunnen plaatselijke kerken, kleuterscholen of seniorenmaaltijdprogramma's graag producten uit uw schenkingstuin accepteren. Vraag een kwitantie aan als u uw gif.webpt fiscaal wilt afschrijven.
Een opmerking over voedselbanktuinen Food
Voedselbanken zijn over het algemeen grotere entiteiten die over het algemeen dienen als distributiepunten voor voedselpantry's in de gemeenschap, ook wel bekend als voedselplanken.
