Je hebt misschien een artikel gelezen waarin stond dat je moest letten op een plant die vastliep of een beschrijving van een plant die is vastgelopen. Maar als u niet bekend bent met de term, lijkt bouten misschien een vreemde term. Planten rennen immers over het algemeen niet weg, wat de typische definitie van "bout" is buiten de tuinwereld.
Wat is bouten?
Maar hoewel planten fysiek niet "weglopen", kan hun groei snel weglopen, en dit is eigenlijk wat deze uitdrukking betekent in de tuinwereld. Van planten, meestal groente of kruiden, wordt gezegd dat ze zich snel ontwikkelen van voornamelijk bladgebaseerd naar voornamelijk bloem- en zaadgebaseerd.
Waarom schieten planten vast?
De meeste planten schieten door het warme weer. Wanneer de grondtemperatuur boven een bepaalde temperatuur komt, zet dit een schakelaar in de plant om om zeer snel bloemen en zaden te produceren en de bladgroei bijna volledig te verlaten.
Bolting is een overlevingsmechanisme in een plant. Als het weer hoger wordt dan waar de plant zal overleven, zal hij proberen zo snel mogelijk de volgende generatie (zaden) te produceren.
Sommige planten die bekend staan om het schieten zijn broccoli, koriander, basilicum, kool en sla.
Kun je een plant eten nadat deze is vastgelopen?
Zodra een plant volledig is vastgeschroefd, is de plant normaal gesproken oneetbaar. De volledige energiereserve van de plant is gericht op het produceren van de zaden, dus de rest van de plant heeft de neiging taai en houtachtig te worden, evenals smaakloos of zelfs bitter.
Af en toe, als je een plant vangt in de zeer vroege stadia van het schieten, kun je het proces van het schieten tijdelijk omkeren door de bloemen en bloemknoppen af te knippen. Bij sommige planten, zoals basilicum, hervat de plant het produceren van bladeren en stopt met schieten. In veel planten, zoals broccoli en sla, geeft deze stap je alleen wat extra tijd om het gewas te oogsten voordat het oneetbaar wordt.
Vastzetten voorkomen
Bollen kan worden voorkomen door ofwel vroeg in de lente te planten, zodat boutgevoelige planten in de late lente groeien, of laat in de zomer zodat ze in de vroege herfst groeien. U kunt ook mulch en bodembedekker aan het gebied toevoegen, evenals regelmatig water geven om de bodemtemperatuur laag te houden.
