De meeste groenten hebben minimaal zes tot acht uur zonlicht nodig om te bloeien. Je moet de schaduwminnende groente echter niet over het hoofd zien. Gedeeltelijk of licht beschaduwde plekken kunnen nog voordelen bieden in de moestuin. Niet alleen kan schaduw tijdelijke verlichting bieden van intense zomerhitte voor groenten die van koeler weer houden, maar schaduwtolerante groenten kunnen zelfs een bron zijn van zowel vroege als late oogsten wanneer ze achter elkaar worden geplant.
Groenten kweken in een schaduwrijke tuin
De lichtomstandigheden in de schaduwrijke tuin variëren, afhankelijk van de bron. Hoewel veel groenten veel licht nodig hebben, zullen een select aantal het echt gedijen in de koelere, donkere delen van de schaduwtuin. Daarom is het mogelijk om groenten in de schaduw te telen.
Bladgroenten zoals bladgroenten zijn het meest schaduwtolerant, terwijl wortel- en fruitgewassen, die voor hun bloemen grotendeels afhankelijk zijn van licht, meer zon nodig hebben. Tomaten en pompoenplanten gedijen bijvoorbeeld het grootste deel van de dag in de volle zon. Aardappelen en wortelen groeien minstens de helft van de dag goed in de zon. Bladgroenten daarentegen verdragen zonder problemen halfschaduw.
Deze kunnen ook achter elkaar worden geplant, als opvulplanten worden gebruikt en op elk moment worden geplukt, zodat u er van de lente tot de herfst van kunt genieten.
Groenten die in de schaduw groeien
Hier is een lijst van de meest tolerante schaduwminnende groenteplanten om in de donkere hoeken van de tuin te zetten:
- Sla
- Spinazie
- snijbiet
- Rucola
- Andijvie
- Broccoli (en aanverwante planten)
- Boerenkool
- Radicchio
- Kool
- Raap (voor greens)
- Mosterdgroenten
Als u schaduwrijke plekken in de tuin heeft, hoeft u deze niet te verspillen. Met een beetje planning kweek je gemakkelijk groenten in de schaduw.
