Schurft kan een grote verscheidenheid aan fruit, knollen en groenten aantasten. Wat is schurftziekte? Dit is een schimmelziekte die de huid van eetwaren aantast. Schurft op groenten en fruit veroorzaakt misvormde en beschadigde gewassen. Het gewas kan besmet raken door bacteriën of andere organismen. Leer hoe u schurftziekte kunt behandelen om verdere littekens en schade te voorkomen. Beheer van uw tuin kan voorkomen dat toekomstige gewassen door de ziekte worden aangetast.
Wat is schurftziekte?
Schurft wordt meestal veroorzaakt door: Cladosporium cucumerinum. Deze schimmelsporen overwinteren in grond en plantenresten en worden het meest actief en reproductief in de lente wanneer de temperatuur begint te stijgen en er voldoende vocht is.
Schurft op groenten kan ook in uw gewassen worden geïntroduceerd door geïnfecteerde starts, besmette machines of zelfs door door de wind geblazen sporen. Cucurbitaceae, waaronder komkommers, kalebassen, pompoenen en meloenen, zijn bijzonder vatbaar. Het komt ook veel voor bij aardappelen en sommige andere knollen.
Schurft van Cucurbitaceae
Schurft van komkommerachtigen komt het meest voor en treft meloenen, zomerpompoenen, komkommers, pompoenen en kalebassen. Alleen de meeste soorten watermeloen zijn echter resistent.
Symptomen verschijnen eerst op de bladeren en presenteren zich als watervlekken en laesies. Ze beginnen lichtgroen en worden dan wit en tenslotte grijs omringd door een gele halo. Het midden scheurt uiteindelijk weg en laat gaten achter in het aangetaste gebladerte.
Ongecontroleerd verplaatst de ziekte zich naar de vrucht en produceert kleine druipende putjes in de schil die groter worden tot diep verzonken holten.
Aardappelschurftziekte
Ook knollen zoals aardappelen zijn vaak besmet. Aardschurftziekte veroorzaakt kurkachtige vlekken op de huid, die vrij diep kunnen gaan en de bovenste vleeslaag aantasten.
Aardappelschurft wordt veroorzaakt door een ander organisme, een bacterie. Hij leeft in de bodem en kan ook in de winter in de aarde blijven.
Hoe schurftziekte te behandelen?
Zijn groenten aangetast door schurftziekte veilig om te eten? Ze zijn niet gevaarlijk, maar de textuur en het uiterlijk worden sterk beïnvloed. Je kunt de laesies wegsnijden en het schone vlees van het eetbare gebruiken.
Als het gaat om het behandelen van schurft op groenten, reageert sommige schurftziekte op fungicide wanneer het vroeg wordt toegepast, net als de plant begint te bloeien. Preventie is echter eenvoudiger.
Geef geen water boven het hoofd en werk niet tussen de planten als ze nat zijn. Verwijder al het oude plantmateriaal en wissel de gewassen indien mogelijk om de drie jaar.
Gebruik ziekteresistente planten en zaden en start geen knollen van aangetaste wortels. Als uw grond alkalisch is, verzuurt u de grond met de juiste hoeveelheid zwavel, aangezien sporen een hekel hebben aan zure grond.
Gebruik altijd schone grondbewerkings- en snoeigereedschappen om de verspreiding van de ziekte te voorkomen.
