In het grootste deel van het land betekent oktober of november het einde van het tuinieren voor het jaar, vooral met de komst van de vorst. In het meest zuidelijke deel van het land is de winterverzorging voor tuinen met een warm klimaat echter precies het tegenovergestelde. Dit kan de meest productieve tijd zijn die beschikbaar is in uw tuin, als u in USDA-zones 8-11 woont.
Het weer is het grootste deel van de winter nog steeds warm, maar niet te heet, de zonnestralen zijn zwakker zodat ze tere zaailingen niet verbranden en er zijn minder insecten om mee om te gaan. Tuinders in de warmste delen van het land kunnen het hele jaar door tuinen verbouwen, waarbij ze de planttaken eenvoudigweg opsplitsen in gewassen bij koud en warm weer.
Tuinen het hele jaar door
Wintertuinieren in warme klimaten is bijna ondersteboven van wat noordelijke tuiniers gewend zijn. In plaats van een pauze te nemen van het planten tijdens het holst van de winter, maken tuinders in de warmste streken zich zorgen over het beschermen van hun planten midden in de zomer. Weken aan het einde van 100 graden (38 C.) hitte kunnen de moeilijkste groenten in gevaar brengen, en groenten die gewend zijn aan koeler weer zullen gewoon helemaal niet groeien.
De meeste tuinders splitsen het seizoen op in twee planttijden, waardoor de lenteplanten in de zomer kunnen groeien en de herfstplanten in de winter. Wanneer noordelijke tuinders dode wijnstokken trekken en hun tuinbedden in de winter laten slapen, voegen tuinders in zone 8-11 compost toe en brengen ze een nieuwe reeks transplantaties uit.
Wintertuinieren in warme klimaten
Wat groeit er in een warme wintertuin? Zou je hem in het vroege voorjaar in het noorden hebben geplant, dan zal hij het nieuwe jaar goed gedijen in een zuidelijke wintertuin. De warmere temperaturen moedigen de planten aan om sneller te groeien, maar naarmate het jaar ten einde loopt, is de zon niet heet genoeg om koele weerplanten zoals sla, erwten en spinazie aan te tasten.
Probeer een verse partij wortelen te planten, in een rij of twee broccoli te zetten en wat spinazie en boerenkool toe te voegen voor gezonde gerechten in de winter.
Als je op zoek bent naar milde wintertuintips, kijk dan naar lentetuintips voor noordelijke klimaten. Als het in april en mei in Michigan of Wisconsin werkt, zal het het in november nog beter doen in Florida of Zuid-Californië.
Je zult de planten waarschijnlijk tot eind januari en delen van februari moeten beschermen als je een zeldzame ijzige ochtend hebt, maar de planten zouden moeten groeien tot begin maart, wanneer het tijd is om de tomaten en paprika's buiten te zetten.
