Overwinningstuinen werden op grote schaal aangeplant in de Verenigde Staten, het VK, Canada en Australië tijdens de Eerste Wereldoorlog, en opnieuw toen de Tweede Wereldoorlog een paar jaar later uitbrak. De tuinen, die samen met rantsoenkaarten en postzegels werden gebruikt, hielpen voedseltekorten te voorkomen en maakten commerciële gewassen vrij om soldaten te voeden.
Het planten van een Victory Garden gaf ook een boost aan het moreel door de mensen thuis een manier te bieden om hun steentje bij te dragen aan de oorlogsinspanning.
Overwinningstuinen vandaag
Ook bekend als oorlogstuinen of voedseltuinen voor verdediging, werden Victory Gardens gekweekt in bijna elk vrij stukje land in privétuinen, openbare gronden, parken, speeltuinen en kerkhoven. Zelfs bloembakken en front-step containers werden nuttige Victory Gardens.
Victory Gardens zijn vandaag de dag nog steeds op talloze manieren belangrijk. Ze strekken het voedselbudget uit, zorgen voor gezonde lichaamsbeweging, produceren groenten en fruit zonder chemicaliën, helpen het milieu en bieden mensen de mogelijkheid om zelfvoorzienend te zijn, vaak met genoeg producten over om te delen of te doneren.
Benieuwd naar het ontwerp van Victory Garden en wat te planten? Lees verder en leer hoe u een Victory Garden start.
Hoe begin je een overwinningstuin?
Maak je niet al te veel zorgen over het ontwerp van Victory Garden; je kunt een Victory Garden starten in een kleine achtertuin of een verhoogde tuin. Als je weinig ruimte hebt, overweeg dan een container Victory Garden, vraag rond naar gemeenschapstuinen in je buurt of start je eigen community Victory Garden.
Als tuinieren nieuw voor je is, is het verstandig om klein te beginnen; je kunt je Victory Garden volgend jaar altijd uitbreiden. Misschien wil je lid worden van een tuiniergroep bij jou in de buurt, of een paar boeken pakken in je plaatselijke bibliotheek. De meeste lokale coöperatieve extensies bieden lessen of handige brochures en boekjes aan over planten, water geven, bemesten en omgaan met lastige plagen en ziekten in uw omgeving.
Voor de meeste groenten en fruit heb je een plek nodig waar de grond goed afvloeit en niet drassig blijft. De meeste groenten hebben minstens een paar uur zonlicht per dag nodig, en sommige, zoals tomaten, hebben de hele dag warmte en fel zonlicht nodig. Als u uw teeltzone kent, kunt u bepalen wat u gaat telen.
Graaf voordat u gaat planten een ruime hoeveelheid compost of goed verteerde mest in.
Wat groeit er in een overwinningstuin?
Original Victory Gardeners werden aangemoedigd om gewassen te planten die gemakkelijk te kweken waren, en dat advies geldt vandaag nog steeds. Een Victory Garden kan bestaan uit:
- Bieten
- Bonen
- Kool
- Koolraap
- Erwten
- Boerenkool
- rapen
- Sla
- Spinazie
- Knoflook
- snijbiet
- Pastinaak
- Wortels
- uien
- Kruiden
Je kunt ook fruit kweken zoals aardbeien, frambozen en bosbessen. Als je het niet erg vindt om te wachten, de meeste fruitbomen zijn binnen drie of vier jaar klaar om te oogsten.
