Een over-enthousiaste cucurbit die bushels komkommers, meloenen of squash produceert, voelt tegen midzomer als een plaag in de tuin, maar er zijn ergere dingen die kunnen gebeuren. Rottend plantaardig fruit, veroorzaakt door rhizoctonia buikrot, is daar één van. Zo moeilijk als het weggooien van gezonde groenten kan zijn wanneer je courgette explodeert in het leven, het is een veel grotere taak om met slecht fruit om te gaan.
Wat is buikrot?
Buikrot in fruit wordt veroorzaakt door de schimmel Rhizoctonia solani, die van jaar tot jaar in de bodem overleeft. De schimmel wordt actief wanneer de luchtvochtigheid hoog is en de temperaturen warm, wat binnen 24 uur duidelijke tekenen van infectie veroorzaakt en binnen 72 uur volledig rottend fruit. Temperaturen onder 50 graden F. (10 C.) kunnen infectie vertragen of voorkomen. Dit is voornamelijk een ziekte van komkommers, maar kan ook buikrot veroorzaken bij vruchten van pompoen en meloenen.
Vruchten die in direct contact met de grond staan, ontwikkelen kleine, geelbruine tot bruine, met water doordrenkte plekken op de grond. Naarmate de ziekte zich verspreidt, breiden de vlekken zich uit en worden ze knapperig en onregelmatig van vorm. Een vergevorderd geval van rhizoctonia-buikrot zorgt ervoor dat deze plekken zinken, barsten of kraterachtig lijken. Het vlees bij de laesies is bruin en stevig, soms tot in de zaadholte.
Voorkomen van rottend groentefruit
Gewasrotatie is een van de beste manieren om buikrot van rhizoctonia te voorkomen, vooral als je roteert met graangewassen. Als uw tuin echter klein is, kan vruchtwisseling moeilijk zijn. In dat geval moet u er alles aan doen om het contact tussen fruit en schimmelstructuren tot een minimum te beperken. Begin door uw tuin diep te bewerken, of zelfs dubbel te graven indien mogelijk. Hoe dieper je de schimmel in de grond kunt begraven, hoe kleiner de kans dat je er last van hebt.
Zodra planten groeien, kan een dikke, zwarte plastic mulch voorkomen dat fruit rechtstreeks in contact komt met de grond, maar je moet nog steeds voorzichtig water geven om oververzadiging van het fruit of de grond te voorkomen. Sommige tuinders zetten hun jonge vruchten op kleine heuvels gemaakt van hout, dakspanen, draad of mulch, maar dit kan arbeidsintensief zijn.
Een andere manier om je fruit van de grond te krijgen, is door ze tot een latwerk te leiden. Trellizing bespaart niet alleen ruimte, het kan ook veel verschillende problemen voorkomen die worden veroorzaakt wanneer fruit in contact komt met de grond. Trellises houden uw bedden netjes en fruit binnen handbereik om te oogsten. Vergeet niet om groeiend fruit te ondersteunen met elastische hangmatten gemaakt van materiaal zoals panty's.
