Niets zegt zomer in de tuin als grote, rijpe tomaten. Rapsodie-tomatenplanten produceren grote biefstuktomaten die perfect zijn om in plakjes te snijden. Het kweken van Rapsodie-tomaten is vrijwel hetzelfde als het kweken van andere tomaten, maar probeer de zaden niet te bewaren. Rapsodie komt niet uit zaad omdat het een hybride tomatenras is.
Informatie over Rapsodie-tomaten
Rapsodie, ook wel gespeld als Rhapsody of Rhapsodie, is een vleesvariëteit van tomaat. Als je biefstuk in de winkel koopt, krijg je hoogstwaarschijnlijk de cultivar Trust, maar groentetelers beginnen meer Rapsodie te gebruiken, en dit is een geweldige keuze voor je eigen tuin.
Net als andere vleestomaten zijn Rapsodies groot en felrood. De huid is dun en geribbeld. Elke tomaat heeft meerdere holtes, de zaadcompartimenten in de vruchten.
Ze smaken heerlijk rauw en zijn sappig met een aangename, melige textuur. Gebruik Rapsodie-tomaten als schijfjes op je hamburgers, hak ze fijn voor salades of bruschetta, maak een frisse en lichte pastasaus of snijd ze in plakjes en bestrooi ze met suiker voor een perfect zomers dessert.
Hoe Rapsodie-tomaten te kweken
De verzorging van Rapsodie-tomaten vereist blootstelling aan de volle zon, goed doorlatende en vruchtbare grond, warmte en ongeveer 85 dagen van ontkieming tot oogst. Biefstuk, zoals Rapsodies, heeft zo'n lange periode nodig om fruit te ontwikkelen dat je de zaden misschien vroeg binnenshuis wilt beginnen.
Buiten transplanteren zodra de temperatuur in de grond rond de 60 F. (16 C.) is. Geef deze grote planten voldoende ruimte, minstens een paar voet, want ze zullen op en neer groeien. Voldoende afstand helpt bij de luchtstroom en vermindert het risico op ziekte.
Zorg bij het telen van deze tomaten voor een goede ondersteuning van de planten en het fruit. Deze zware vruchten kunnen tot een pond (454 gram) wegen. Zonder ondersteuning slepen ze de hele plant naar beneden, waardoor deze in de aarde blijft liggen. Geef uw tomatenplanten minimaal 2,5 tot 5 cm water per week.
Oogst Rapsodie-tomaten als ze rood en stevig zijn. Ze zijn niet lang houdbaar, dus eet ze meteen op. Je kunt ze bewaren door ze in te blikken of in te vriezen.
