Spinazie is zowel lekker als voedzaam, en het is gemakkelijk te kweken in de moestuin. In plaats van plastic dozen spinazie uit de winkel te kopen die bederven voordat je alles kunt gebruiken, probeer je eigen groenten te verbouwen. Er zijn ook veel verschillende soorten spinazie, dus je kunt je favoriete of opvolgende plant kiezen om verschillende spinaziesoorten te krijgen gedurende een lang groeiseizoen.
Verschillende soorten spinazie kweken
Waarom kweek je niet gewoon één soort? Omdat er zoveel geweldige opties zijn om te ontdekken. En als u meerdere soorten spinazie plant, kunt u een langere en doorlopende oogst krijgen. Verschillende variëteiten hebben verschillende rijpingstijden en de beste omstandigheden om te planten, dus je kunt ze achter elkaar kweken en mogelijk verse spinazie krijgen van de lente tot de herfst. Een andere reden om meerdere variëteiten te kweken is natuurlijk gewoon om verschillende smaken en texturen te krijgen.
Er zijn twee hoofdsoorten spinazie: snelgroeiend en langzaam groeiend. De snelgroeiende variëteiten gedijen het beste bij koeler weer, dus er kan in de late winter/vroege lente en in de herfst gestart worden. Langzaam groeiende variëteiten geven de voorkeur aan warmere omstandigheden en kunnen in het late voorjaar en de zomer worden gestart.
Populaire spinaziesoorten
Hier zijn enkele verschillende soorten spinazie die u in uw tuin kunt proberen als u van plan bent voor het volgende groeiseizoen:
- ‘Bloomsdale al lang bestaand' - Dit is een populaire savooiekoolspinazie met gemiddelde groeisnelheid. Het heeft de klassieke donkergroene, gekreukte bladeren en produceert overvloedig. De looptijd is 48 dagen.
- ‘Regiment’ - Nog een savooiekool, dit is een geweldige variëteit voor het oogsten van babyspinazie. Klaar om te plukken in ongeveer 37 dagen.
- ‘Ruimte’ - Deze hybride variëteit heeft gladde bladeren en groeit snel. Het schiet minder gemakkelijk vast dan andere soorten spinazie met gladde bladeren. Het is een goede spinazie om in te vriezen.
- ‘Rood Katje’ - Een snelgroeiende spinazie, dit type heeft rode nerven en stengels. Het rijpt in slechts 28 dagen.
- ‘Nazomer’ - Indian Summer is een gladbladige spinazie. Het rijpt in 40 tot 45 dagen en is een goede optie voor een seizoenslange productie. Door achtereenvolgens te planten, kunt u bladeren krijgen in de lente, zomer en herfst.
- ‘Dubbel nemen’ - Dit ras schiet traag en geeft een zeer smakelijk blad. Het kan worden gekweekt voor babybladeren of volwassen bladeren.
- ‘Krokodil’ - Krokodil is een goed langzaam groeiend ras voor het warmere deel van het jaar. Het is ook een compacte plant als je weinig ruimte hebt.
Als je klimaat gewoon te warm is voor spinazie, probeer dan de zogenaamde Nieuw-Zeelandse en Malabar-spinazieplanten. Deze zijn niet echt verwant aan spinazie, maar ze zijn qua textuur en smaak vergelijkbaar en groeien in warmere klimaten.
