Groeiende koolraap (Brassica napobassica), een kruising tussen de raap en de koolplant, verschilt niet veel van het kweken van een raap. Het verschil is dat het kweken van koolraap over het algemeen vier weken langer duurt dan het telen van kool of rapen. Dit is de reden waarom de herfst de beste tijd is om koolraapplanten te planten.
Hoe koolraap te kweken
Onthoud dat deze planten niet veel verschillen van rapen. Het verschil is dat de wortels groter, steviger en ronder zijn dan de raapwortels en de bladeren van de koolraap zijn gladder.
Plant bij het planten van koolraap ongeveer 100 dagen voor de eerste nachtvorst in de late herfst. Bereid je grond voor zoals je zou doen bij het kweken van groenten, hark de grond en verwijder vuil en stenen.
Koolraap planten
Bij het planten van koolraap, gooi het zaad in de voorbereide grond en hark het licht in. Plant de zaden met een snelheid van drie tot twintig zaden per rij en hark ze ongeveer 1 cm diep. Zorg voor voldoende ruimte om een of twee voeten (31-61 cm.) tussen de rijen te plaatsen. Dit geeft ruimte voor de wortels om op te bollen en koolraap te vormen.
Als de grond niet vochtig is, geef de zaden dan water om ze te laten ontkiemen en gezonde zaailingen te krijgen. Zodra zaailingen verschijnen en ongeveer 5 cm hoog zijn, kunt u ze uitdunnen tot ongeveer 15 cm uit elkaar. Een van de geweldige dingen van het planten van koolraap en rapen is dat wanneer je de planten uitdunt, je de uitgedunde bladeren zelfs als groen kunt eten. Dit geldt voor zowel koolraap als rapen.
Cultiveer tussen de planten die tot een diepte van 2 tot 3 inch (5-8 cm) diep worden gelaten. Dit helpt de grond te beluchten en verwijdert onkruid. Ook maakt het de grond rond de wortel van de groeiende koolraap los, waardoor een grotere wortelgroei mogelijk is. Omdat rutabagas een knolgewas is, wil je dat het vuil stevig is rond de onderkant van de bladeren, maar losser eronder, zodat de wortel niet wordt gestopt in groei.
Koolraap oogsten
Bij het oogsten van rutabaga's, pluk ze wanneer ze zacht en mild zijn. Groeiende rutabaga's zijn klaar voor de oogst als ze ongeveer middelgroot zijn. Rutabaga's oogsten wanneer ze ongeveer 3 tot 5 inch (8-13 cm) in diameter zijn, levert de beste kwaliteit rutabaga's op. Zorg ervoor dat de rutabaga's die u oogst, zonder onderbrekingen in het groeiseizoen zijn gegroeid.
