Rabarber is een plant die wordt gekweekt door moedigere tuiniers die de heerlijke smaak van deze ongewone en vaak moeilijk te vinden plant kennen. Maar een nieuwe rabarberteler heeft misschien vragen als: "Hoe weet je wanneer rabarber rijp is?" en "Wanneer rabarber oogsten?" Blijf lezen om meer te weten te komen over het oogsten van rabarber.
Wanneer rabarber oogsten?
Hoe u kunt zien wanneer rabarber rijp is, is net zo eenvoudig als naar de plant lopen. Om eerlijk te zijn, rabarber is de hele lente en zomer "rijp". Maar voor de gezondheid van de plant zijn er bepaalde momenten waarop u uw rabarber moet oogsten.
De beste tijd om rabarber te oogsten is wanneer de stengels van de bladeren minstens 25 cm lang worden. Dit zorgt ervoor dat de plant zich goed genoeg heeft gevestigd om het jaar te kunnen verdragen dat hij wordt geoogst. Je kunt een deel van de rabarberstelen eerder nemen, maar beperk je rabarberoogst tot slechts een paar stelen zodat je de plant niet doodt.
Weten wanneer je rabarber moet oogsten, betekent ook weten wanneer het seizoen voorbij is. Hoewel je technisch gezien rabarber kunt blijven oogsten tot de herfst, moet je er rekening mee houden dat je rabarberplant energie moet opslaan voor de winter. Vertraag of stop uw rabarberoogst aanzienlijk eind juni of begin juli, zodat uw rabarberplant energiereserves kan opbouwen om de winter door te komen. Nogmaals, het kan worden geplukt tot de vorst, maar doe dit spaarzaam of je loopt het risico de plant te doden.
En als je rabarber pas is aangeplant, moet je twee jaar wachten voordat je een volledige rabarberoogst van de plant haalt. Dit zorgt ervoor dat de plant voldoende is gevestigd.
Hoe rabarber oogsten
Rabarber oogsten is ook niet moeilijk. Er zijn twee manieren om rabarber te oogsten. Een daarvan is om een scherp mes of een schaar te gebruiken om stengels af te snijden die minstens 25 cm of langer zijn. De tweede is om voorzichtig aan de stengel te trekken terwijl je hem voorzichtig naar één kant leunt totdat de stengel van de plant afbreekt. Oogst nooit alle stelen van je rabarberplant.
Nadat je de stengels van de plant hebt gesneden, snijd je de bladeren van de stengel en gooi je ze in de compostbak. De bladeren van de rabarberplant zijn gif.webptig en mogen nooit gegeten worden.
Dat is alles wat er is om rabarber te oogsten. Nu je weet wanneer en hoe je rabarber moet oogsten, kun je genieten van deze smakelijke stengels in een breed scala aan recepten.
