Als je denkt dat pompoenen alleen voor jack-o-lanterns en pompoentaart zijn, denk dan nog eens goed na. Er zijn veel manieren om pompoenen te gebruiken. Hoewel de bovengenoemde praktisch synoniemen zijn voor het gebruik van pompoenen rond de feestdagen, zijn er veel andere manieren om pompoenen te gebruiken. Weet je niet wat je met pompoenen moet doen? Lees verder om meer te weten te komen over creatief pompoengebruik.
Wat te doen met pompoenen na de feestdagen
De traditie van jack-o-lanterns kwam via Ierse immigranten naar de VS (hoewel het eigenlijk rapen waren in plaats van pompoenen), en hoewel het een leuk en fantasierijk project is, wordt het eindresultaat vaak na een paar weken weggegooid. In plaats van de uitgesneden pompoen weg te gooien, snij je hem in stukken en laat je hem buiten staan voor onze gevederde en behaarde vrienden om te snacken of toe te voegen aan de composthoop.
Manieren om pompoenen in de keuken te gebruiken
Pompoentaarten zijn fantastisch, net als pompoencheesecakes en andere pompoengerelateerde desserts. Veel mensen gebruiken pompoen uit blik, maar als je toegang hebt tot verse pompoenen, probeer dan je eigen pompoenpuree te maken om in deze lekkernijen te gebruiken.
Om pompoenpuree te maken, snijd je een pompoen doormidden en verwijder je de ingewanden en zaden, maar bewaar ze. Leg het afgesneden uiteinde op een ovenschaal en bak gedurende 90 minuten of zo, afhankelijk van de grootte van de pompoen, totdat je er wat in kunt knijpen en er is. Schep het gekookte vruchtvlees van de schil en gooi het weg. Koel de puree af en gebruik hem vervolgens in talloze desserts, pompoenboter, kerrie-pompoensoep, of verpak hem en vries hem in voor later gebruik.
Herinner je je die zaden nog? Ze kunnen in een enkele laag op bakplaten worden gelegd om te drogen en als vogelzaad te worden gebruikt of in de oven worden geroosterd met zout of andere smaakmakers voor menselijke consumptie. Als je van plan bent ze aan dieren te voeren, laat dan de kruiden weg.
Het lef dat is bespaard bij het maken van de pompoenpuree kan ook worden gebruikt. Laat het gewoon 30 minuten in water sudderen en zeef vervolgens de vaste stoffen uit het geïnfuseerde water. Voila, je hebt pompoenbouillon, perfect voor het uitdunnen van een pompoensoep of vegetarische soep.
Andere toepassingen voor pompoenen
Pompoen kan in veel recepten geweldig smaken, maar het heeft ook voedingsvoordelen. Het bevat veel vitamine A en C en is rijk aan zink en andere voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen zijn goed voor de binnenkant van je lichaam, maar hoe zit het met de buitenkant? Ja, nog een andere manier om pompoen te gebruiken is om een masker te maken met de puree. Het helpt dode huidcellen op te lossen, wat resulteert in een stralende, gladde huid.
Andere toepassingen van pompoen zijn het maken van de pompoen in een vogelvoeder, een bier- of drankkoeler of zelfs als een bloemenbak. Er zijn zeker veel andere manieren om pompoenen te gebruiken, alleen beperkt door je verbeeldingskracht.
