Als je niet kunt wachten op de eerste smaak van producten uit je tuin, is een vroege lente-erwtensoort misschien het antwoord op je wensen. Wat zijn lente-erwten? Deze smakelijke peulvruchten ontkiemen als de temperatuur nog koel is en groeien snel, waarbij ze in slechts 57 dagen peulen produceren. De late zomer is ook een goed moment voor de teelt van lente-erwten, mits ze op een koele plaats ontkiemen.
Wat zijn lente-erwten?
De lente-erwt is een doperwten. Er zijn verschillende andere soorten erwten die vroege producenten zijn, maar alleen deze cultivar wordt lenteerwt genoemd. In alle opzichten is dit een van de zoetste erwtensoorten die er zijn. Dit is een makkelijk te kweken, onderhoudsarme plant die veel smaak en opbrengst biedt.
De erwt Spring plant is een middelgrote variëteit met hartvormige bladeren en klassieke peulvruchten. Volwassen planten zullen 20 cm breed en 20 inch breed zijn. De peulen zijn 7,6 cm lang en kunnen 6 tot 7 mollige erwten bevatten. Deze erfstukvariëteit is open bestoven.
Erwten kunnen het beste direct worden gezaaid, ofwel 2 tot 4 weken voor de datum van de laatste nachtvorst of op een koele, halfschaduwrijke plek in de late zomer voor een herfstgewas. De lente-erwtencultivar is winterhard voor zones 3 tot en met 9 van het Amerikaanse ministerie van landbouw.
Lenteerwten kweken
Erwten geven de voorkeur aan goed doorlatende grond met een gemiddelde vruchtbaarheid. Zaai de zaden direct in voorbereide grond in de volle zon. Plant zaden ½ inch (1,2 cm.) diep en 2 inch (5 cm.) uit elkaar in rijen 6 inch (15 cm.) uit elkaar. Zaailingen zouden binnen 7 tot 14 dagen moeten verschijnen. Verdun deze tot 15 cm uit elkaar.
Houd de erwtenzaailingen matig vochtig en verwijder onkruid zodra ze zich voordoen. Bescherm zaailingen tegen insecten met een drijvende rijafdekking. Ze moeten ook worden beschermd tegen slakken en slakken. Overhead water geven kan in sommige warme, natte gebieden echte meeldauw veroorzaken. Water geven onder de bladeren kan deze ziekte helpen voorkomen.
De cultivar Springerwt is het lekkerst als hij vers wordt gegeten. Pods moeten mollig, rond, groen zijn en een beetje glans op de peul hebben. Een van de peul vormt bultjes, de erwt is te oud en zal niet lekker smaken. Verse erwten zijn geweldig, maar soms heb je te veel om tegelijk te eten. Dat is niet erg, want erwten bevriezen prima. Pel de erwten, blancheer ze licht, laat ze schrikken met koud water en vries ze in in diepvrieszakjes met ritssluiting. De smaak van "lente" blijft tot 9 maanden in je vriezer.
