Sla was vroeger moeilijk te telen in zuidelijke klimaten, maar recenter ontwikkelde variëteiten, zoals Ithaca-slaplanten, hebben dat allemaal veranderd. Wat is Ithaca-sla? Lees verder om meer te weten te komen over het kweken van Ithaca-sla.
Wat is Ithaca-sla?
Ithaca-slaplanten zijn een open bestoven kropsla-cultivar ontwikkeld door Dr. Minotti van de Cornell University, Ithaca, New York. Ithaca produceert typische ijsbergen die strak omwikkeld zijn met een doorsnede van ongeveer 13 cm die stevig en knapperig blijven.
Ze produceren uitstekende knapperige bladeren die geschikt zijn voor sandwiches en salades. Deze cultivar is al enige tijd een populaire variëteit voor oosterse commerciële kwekers, maar zal ook gemakkelijk in de eigen tuin werken. Het is hittebestendiger dan andere crisphead-cultivars en is bestand tegen puntverbranding.
Hoe Ithaca-sla te kweken?
Ithaca-sla kan worden gekweekt in USDA-zones 3-9 in de volle zon en goed doorlatende, vruchtbare grond. Zaai de zaden direct buiten nadat alle gevaar voor vorst voorbij is en de bodemtemperatuur is opgewarmd, of zaai binnen een paar weken voordat u buiten gaat verplanten.
Zaai zaden ongeveer 3 mm diep. Zaden moeten binnen 8-10 dagen ontkiemen. Dunne zaailingen wanneer de eerste echte bladeren verschijnen. Snijd het dunner worden in plaats van het eruit te trekken om te voorkomen dat de nabijgelegen wortels van aangrenzende zaailingen worden verstoord. Als u zaailingen verplant die binnen zijn gekweekt, hard ze dan in de loop van een week af.
Planten moeten 13-15 cm uit elkaar staan in rijen die 30-45 cm uit elkaar staan.
Sla ‘Ithaca’ Verzorging
Houd planten constant vochtig maar niet doorweekt. Houd het gebied rond de planten onkruidvrij en let op de sla op tekenen van plagen of ziekten. Sla moet in ongeveer 72 dagen klaar zijn voor de oogst.
