Koolrabi is een koel seizoensgewas in dezelfde familie als spruitjes en broccoli. Het produceert een sterk gearomatiseerde, gezwollen stengel, het belangrijkste deel dat wordt gegeten, hoewel de bladeren ook heerlijk zijn. Er zijn veel soorten om uit te kiezen. Elk heeft een andere grootte, kleur, scherpte, groeisnelheid en resistentie tegen plagen of ziekten. Omdat elk van de verschillende soorten koolrabi zo individueel is, is er een perfecte variëteit voor elke tuinier.
Verschillende soorten koolrabi
Koolrabirassen zijn onderverdeeld in verschillende dagen tot rijpheid en kleur. De meeste ontwikkelen een ronde gezwollen stengel, maar sommige soorten koolrabi hebben een meer afgeplatte stengel. Je kunt groene, paarse, witte en zelfs blauwvlezige koolrabi vinden. Er zijn ook koolrabi-plantensoorten die traag zijn. Er zijn soorten die resistent zijn tegen bepaalde insecten, zoals koolwormen. Welke speciale eisen u ook stelt aan uw koolrabi-oogst, er is waarschijnlijk een variëteit die bij uw voorkeuren past.
Er zijn meer dan 22 soorten koolrabiplanten waaruit u kunt kiezen. Naast maat, kleur, groeisnelheid, resistentie, smaak en vorm kunt u ook kiezen voor rassen met langere bewaareigenschappen. Er zijn ook hybriden, erfstukken en open bestoven variëteiten, evenals soorten die traag zijn. Met zoveel keuzes, kan het moeilijk zijn om het terug te brengen tot slechts een of twee.
Ziekteresistentie kan een plek zijn om te beginnen. Het is niet de moeite waard om de bollen te laten groeien als ze door larven worden gekauwd of bezwijken voor maden. Sommige van de erfstukvariëteiten zijn het meest resistent tegen plagen en ziekten, maar kunnen de grootte van sommige van de nieuwere cultivars missen.
Gigante is resistent, een erfstuk en goed op te bergen. Bovendien is de bol enorm maar niet houtachtig. Een ander erfstuk, Early White Vienna, is een dwerg met een afgeplatte stengel en schiet traag. Er zijn veel andere erfstukvariëteiten die unieke kenmerken bieden.
Koolrabiplanten voor tuinen
Visuele en smaakvoorkeuren staan vaak voorop bij de keuze van onze gewassen. De variëteiten van koolrabi zijn ook onderverdeeld in grootte en kleur als twee overheersende kenmerken. Kossak is een belachelijk grote bolvorm maar met mals vruchtvlees en smakelijke bladeren. Vaker en gewilder zijn de middelgrote bollen:
- Quickstar
- Vroege witte delicatesse
- Peking-stam
- Tianstsin-stam
- Dyna
Er zijn ook verschillende, leuke tinten beschikbaar. U vindt koolrabiplanten voor tuinen die kleurrijke afwisseling bieden voor uw groentevoorraad. Paarse variëteiten lijken beter bestand te zijn tegen koolwormen en sommige andere insecten. De meeste groene koolrabi zijn snelle groeiers en winterhard in verschillende klimaten. Sommige kleuren om voor te kiezen kunnen zijn:
Purper
- Kolibri
- snel
- Paars Wenen
Wit
- Kossak
- Wit Wenen
- Logo
- Vroeg Wit Wenen
- Korridor
Gewoon voor de lol is er ook Azur Star met blauwachtige bollen en boutweerstand.
Je kunt gemakkelijk enkele van de andere gewenste eigenschappen binnenhalen met koolrabi-variëteiten. Soorten met een langere houdbaarheid zijn onder meer:
- Kossak
- Gigante
- Superschmelz
Snel rijpende rassen zijn:
- Winnaar
- Kolibri
- Eder
- Zoet Wenen
- Granlibakken
Dyna is een open bestoven vorm. Als je deze liefhebber van het koele seizoen bij enigszins warme temperaturen kweekt, heb je langzame vormen nodig. Probeer Rapid Star of Early White Vienna.
Er zijn zoveel soorten koolrabi dat u er zeker een zult vinden met de juiste eigenschappen voor uw regio en de perfecte smaak, kleur en maat voor de behoeften van uw gezin.
