Als je 'eetbare zonnebloem' hoort, denk je waarschijnlijk aan grote mammoetzonnebloemen en heerlijke zonnebloempitten. Echter, Helianthus tuberosa, ook bekend als aardpeer of sun choke, is een lid van de zonnebloemfamilie die wordt gekweekt en geoogst voor zijn eetbare knollen, niet voor zaden. Artisjok van Jeruzalem is een vaste plant die tot 2 m hoog en breed kan worden en de hele zomer bedekt is met kleine zonnebloemachtige bloemen. Dit artikel geeft informatie over het planten van gezelschapsdieren met aardpeer uit Jeruzalem.
Artisjok metgezel planten in Jeruzalem
Als sier- en eetbaar heeft de aardpeer uit Jeruzalem plantenvrienden of metgezellen in de moestuin, maar ook in bloembedden. Het trekt bestuivers, nuttige insecten en vogels aan. Het kan echter ook vatbaar zijn voor bladluizen. In feite wordt het soms gebruikt als bladluisvalplant.
Artisjok van Jeruzalem kan de groei van aardappelen en tomaten remmen, dus het mag niet in de buurt van een van beide worden geplaatst. Nog een waarschuwing: de plant kan invasief worden als hij niet onder controle wordt gehouden.
Artisjok-metgezellen van Jeruzalem
Dus wat te planten met de artisjok van Jeruzalem?
Groenten
In de moestuin kunnen aardperen uit Jeruzalem schaduw bieden aan gevoelige planten zoals:
- Komkommer
- Sla
- Spinazie
- Broccoli
- Bloemkool
- Kool
- Meloenen
Plant de artisjok van Jeruzalem op de zonnigste locatie van de tuin en plant deze kleine gewassen vervolgens waar ze kunnen profiteren van de schaduw. Komkommers kunnen ook tegen de sterke stevige stelen omhoog klimmen.
Poolbonen zijn nuttige metgezellen voor artisjokken uit Jeruzalem; de bonen voegen stikstof aan de bodem toe en in ruil daarvoor kunnen ze de stevige stelen van Helianthus tuberosa Voor ondersteuning. Artisjok van Jeruzalem kan maïs vervangen in de Native American Three Sisters-methode van planten, maar het groeit ook goed met dit groentegewas.
Rabarber, pinda's en bosbonen zijn ook goede metgezellen.
Kruiden
Enkele goede kruidenmetgezellen voor artisjokken uit Jeruzalem zijn:
- Kamille
- Munt
- Citroenbalsem
- Citroengras
- Cichorei
- Bernagie
Het contrast van de gele bloemen van de artisjok van Jeruzalem en de helderblauwe bloesems van bernagie of cichorei is prachtig en zeer opvallend.
Bloemen
In een bloembed zijn goede metgezellen van de aardpeer uit Jeruzalem planten die de kleine zonnebloemen aanvullen of juist contrasteren. Samen met bijna elk meerjarig gras, vormen de volgende planten mooie buren met bloembedden:
- zonnehoed
- Rudbeckia
- Salvia
- guldenroede
- Joe pyeweed
- Kroontjeskruid
- Aster
- Agastache
- Zonnebloem
- Gaillardia
- Lange phlox
- Lelie
- Daglelie
