Chinese boerenkool groente (Brassica oleracea var. alboglabra) is een interessant en heerlijk groentegewas dat zijn oorsprong vindt in China. Deze groente lijkt qua uiterlijk opvallend veel op westerse broccoli en staat daarom bekend als Chinese broccoli. Chinese boerenkoolgroenteplanten, die zoeter smaken dan broccoli, bevatten veel vitamine A en C en zijn rijk aan calcium.
Er zijn twee Chinese boerenkoolsoorten, één met witte bloemen en één met gele bloemen. De witte bloemvariëteit is populair en wordt tot 48 cm hoog. De gele bloemplant wordt slechts ongeveer 20 cm hoog. Beide soorten zijn hittebestendig en groeien in de meeste gebieden de winter door.
Chinese broccoliplanten kweken Plant
Het kweken van Chinese broccoliplanten is heel eenvoudig. Deze planten zijn erg vergevingsgezind en doen het goed met minimale zorg. Aangezien deze planten het beste groeien onder koelere omstandigheden, moet u, als u in een uitzonderlijk warm klimaat leeft, kiezen voor slow-bolt-variëteiten.
Zaden kunnen worden geplant zodra de grond de hele zomer en herfst kan worden bewerkt en geplant. Zaai zaden ½ inch (1 cm.) uit elkaar in rijen met een onderlinge afstand van 18 inch (46 cm) en in de volle zon. Zaden ontkiemen meestal in 10 tot 15 dagen.
Chinese broccoli houdt ook van goed doorlatende grond met veel organisch materiaal.
Verzorging van Chinese Broccoli
Zaailingen moeten om de 20 cm worden uitgedund tot één plant zodra ze 8 cm hoog zijn. Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes. Zorg voor voldoende mulch in het bed om vocht vast te houden en planten koel te houden.
Leafhoppers, koolbladluizen, takkenscharen en cutworms kunnen een probleem worden. Houd planten goed in de gaten voor insectenschade en gebruik indien nodig biologische ongediertebestrijding. Houd de tuin onkruidvrij om gezonde planten te bevorderen als onderdeel van uw reguliere verzorging van Chinese broccoli.
Chinese broccoli oogsten
De bladeren zijn klaar om te oogsten in ongeveer 60 tot 70 dagen. Oogst jonge stengels en bladeren wanneer de eerste bloemen verschijnen.
Om een continue aanvoer van bladeren te stimuleren, plukt of snijdt u de stengels met een schoon, scherp mes, ongeveer 20 cm vanaf de bovenkant van de planten.
Nadat je Chinese broccoli hebt geoogst, kun je hem roerbakken of licht stomen zoals boerenkool.
