Bladeren van chocolademuntplanten voegen veelzijdigheid toe aan drankjes, desserts en garnituren voor een verscheidenheid aan gerechten die u in de keuken bereidt. Het kweken van chocolademunt, zowel binnen als buiten, is een gemakkelijke manier om altijd een verse voorraad van de chocoladekruidplant te hebben.
Chocolade munt planten (Mentha x piperita 'Chocolade') zijn aantrekkelijk, geurig en gemakkelijk te kweken. Zoals met de meeste leden van de muntfamilie met vierkante stelen, kan het kweken van chocolademunt het gebied waarin het in de grond wordt geplant, gemakkelijk en snel overnemen.
Wanneer u leert hoe u voor chocolademunt moet zorgen, weet dan dat deze op de een of andere manier moet worden ingesloten om snelle verspreiding te voorkomen. Horrorverhalen over de ontsnapping van niet-ingeperkte chocolademunt worden gedeeld door tuinders die het direct in de grond plantten, alleen om het bed over te nemen of zich naar het eigendom van een buurman te verspreiden, waar het vervolgens moest worden verwijderd.
Hoe chocolademunt te kweken en te oogsten
Het kweken van chocolademunt in containers is eenvoudig. Regelmatig knijpen en verdelen houdt chocolademunt gezond, vol en onder controle. Rijpe bruinrode stengels en mooie gekartelde bladeren worden vol na het uitknijpen van de uiteinden. Gebruik de bladeren in je gerechten en drankjes. Langere stelen van de chocoladekruidplant kunnen worden geknipt om meer planten te rooten. Leren hoe je chocolademunt kunt kweken en oogsten, zorgt voor een regelmatige aanvoer van de geurige bladeren, die vers of gedroogd kunnen worden gebruikt voor later gebruik.
Chocolademunt buiten kweken in potten die in de volle tot gedeeltelijke zon kunnen worden geplaatst, is eenvoudig. Als je een stek eenmaal geworteld hebt, hoef je waarschijnlijk geen nieuwe plant meer te krijgen. Jaarlijkse verdeling van de inhoud van de pot resulteert in een overvloed aan planten om te houden of te delen met vrienden en familie, zodat iedereen een container met de nuttige chocoladekruidplant heeft.
Als je chocolademunt in een tuin met andere kruiden wilt kweken, plant dan de hele container en laat hem in de grond zakken. Verwijder de bodem van de pot niet. Wortels van de groeiende chocolademuntplant kunnen ontsnappen door drainagegaten, maar je kunt de container af en toe verwijderen en eventuele wortels die uit drainagegaten groeien afknippen. Je kunt het ook opnemen in een tuin met chocoladethema met andere chocoladeplanten.
Leren hoe je voor chocolademunt moet zorgen, is ook eenvoudig. Geef af en toe water en bemest en kweek in de volle zon voor maximale smaak. Oogst gedurende het hele groeiseizoen, tenzij u wilt dat de plant in de late lente tot midzomer zijn aantrekkelijke roze bloemen laat zien. Zo ja, na de bloei knippen. Wortel nieuwe stekken in de late zomer om binnen te halen voor de winter.
