Als je het citroengraskruid graag gebruikt (Cymbopogon citratus) in je soepen en visgerechten, heb je misschien gemerkt dat het niet altijd direct verkrijgbaar is in je plaatselijke supermarkt. Je hebt je misschien zelfs afgevraagd hoe je zelf citroengras kunt kweken. In feite is het kweken van citroengras niet zo moeilijk en je hoeft geen geweldige groene vingers te hebben om succesvol te zijn. Laten we eens kijken hoe je citroengras kunt kweken.
Citroengraskruiden kweken
Als je naar de supermarkt gaat, vind je de meest verse citroengrasplanten die je kunt kopen. Als je thuiskomt, knip dan een paar centimeter (5 cm) van de bovenkant van de citroengrasplanten en schil alles weg dat er enigszins dood uitziet. Neem de stelen en doe ze in een glas ondiep water en plaats het bij een zonnig raam.
Na een paar weken zou je kleine worteltjes moeten zien aan de onderkant van de stengel citroengras. Het is niet veel anders dan een andere plant in een glas water te laten wortelen. Wacht tot de wortels iets meer rijpen en dan kun je het citroengraskruid overbrengen naar een pot aarde.
Citroengras kweken is net zo eenvoudig als je gewortelde plant uit het water halen en in een pot met universele aarde plaatsen, met de kroon net onder het oppervlak. Zet deze pot citroengras op een warme, zonnige plek op de vensterbank of buiten op je terras. Geef het regelmatig water.
Als u in een warm klimaat leeft, kunt u uw citroengrasplanten in de achtertuin in een moeras of vijver planten. Het is natuurlijk fijn om de plant binnen te kweken, zodat je gemakkelijk toegang hebt tot het verse kruid wanneer je het nodig hebt.
