Paardestaart (Equisetum spp.) is een vaste plant die in een groot deel van Noord-Amerika, Europa, het Midden-Oosten en Azië groeit. Ook bekend als puzzelplant of schuurbies, is paardestaart gemakkelijk te herkennen aan zijn rietachtige, gelede stengels. Veel mensen vinden het leuk om paardenstaartkruiden te plukken vanwege de voedingswaarde. De penwortels van een paardestaartplant kunnen naar verluidt een diepte bereiken van maximaal 45,5 m. Dit kan verklaren waarom de plant zo rijk is aan silica en andere mineralen die diep in de aarde worden gevonden.
Redenen voor het oogsten van paardenstaartkruiden
Heermoeskruiden zijn 35 procent silica, een van de meest voorkomende mineralen op aarde. Silica kan botten, nagels, haar, huid en tanden versterken, evenals lichaamsweefsels, membranen en celwanden. Het kan het lichaam ook helpen calcium te absorberen en een gezond evenwicht tussen calcium en magnesium te herstellen.
Herbalisten geloven dat paardestaart de longen, nieren en de blaas kan versterken. Het wordt gewaardeerd om zijn diuretische, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen en wordt gebruikt voor de behandeling van bronchitis en chronische urineweginfecties.
Wanneer paardenstaartplanten oogsten?
Hieronder vindt u enkele tips voor wanneer en hoe u paardestaartplanten kunt oogsten voor kruidengebruik in de tuin:
Bruine stengels: Oogst de geelbruine stengels zodra ze in het vroege voorjaar tevoorschijn komen, voordat ze taai en vezelig worden. De stengels worden niet voor medicinale doeleinden gebruikt, maar kunnen rauw gegeten worden. In feite werden de zachte stengels beschouwd als een delicatesse onder Indiaanse stammen van de Pacific Northwest.
Groene toppen: Oogst de groene toppen van paardenstaartplanten iets later in het voorjaar wanneer de bladeren heldergroen zijn en recht omhoog of naar buiten wijzen. Knijp de stelen een paar centimeter (5 tot 10 cm) boven de grond. Verwijder niet de hele plant; laat wat op hun plaats voor de groei van volgend jaar.
Verwijder het papierachtig bruine omhulsel en de bovenste kegel van de stelen. Herbalisten raden aan dat thee de beste manier is om het kruid te gebruiken. Anders kunt u de scheuten sauteren of aan soep toevoegen.
Herfst oogst: Je kunt ook paardestaart oogsten in de herfst. Het silicagehalte is erg hoog, maar de scheuten zijn te taai voor ander gebruik dan thee.
Is paardestaart gif.webptig?
Volgens de American Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ASPCA) is één soort paardestaart (Equisetum arvense) is gif.webptig voor paarden en kan zwakte, gewichtsverlies, trillingen, wankelen en zelfs de dood veroorzaken.
Deskundigen van het University of Maryland Medical Center adviseren echter dat kruidengeneesmiddelen gemaakt van paardestaart veilig zijn voor mensen als ze op de juiste manier worden gebruikt, maar ze raden langdurig gebruik af. Neem een vitamine als je paardestaart gebruikt, omdat het kruid een uitputting van vitamine B1 kan veroorzaken. Gebruik het kruid niet als u diabetes, nierziekte, jicht heeft of als u zwanger bent of borstvoeding geeft.
Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen bedoeld voor educatieve doeleinden en voor tuinieren. Voordat u een kruid of plant voor medicinale doeleinden of anderszins gebruikt of inneemt, dient u een arts of medisch kruidkundige om advies te vragen.
