Als je erover denkt om je eigen kruiden te planten, komen er veel in je op. De meest voorkomende kruiden zijn degene waarvan je weet dat ze sommige van de kruiden die je in de winkel koopt, zullen vervangen. Dit zouden de eetbare kruiden zijn waar iedereen het meest bekend mee is. Als u echter niet bekend bent met het kweken van eetbare kruiden, vraagt u zich misschien af: "Welke soorten kruiden kan ik kweken?" Dit is een lijst met tuinkruiden die het meest voorkomen in kruidentuinen.
Soorten gewone tuinkruiden
Dit zijn de soorten kruiden die ik kweek als ik mijn eigen kruidentuin plant.
- Basilicum- Basilicum is behoorlijk populair wat eetbare kruiden betreft en is geweldig in tomatensauzen en andere tomatengerechten. Hij heeft veel zon nodig en vraagt dat je de rijpe bladeren afknijpt zodat hij steeds groter wordt.
- Laurierblad- Een andere van de meest voorkomende tuinkruiden is het laurierblad. Dit is geweldig in soepen en stoofschotels en wordt in het wild gekweekt als een struik die behoorlijk groot kan worden. In een kleine pot in je keuken is het echter vrij eenvoudig te onderhouden.
- bieslook- Als het gaat om de soorten kruiden die je regelmatig in je eten stopt, wil je bieslook niet vergeten. Wat eetbare kruiden betreft, is bieslook geweldig in aardappelen, dipsauzen en zelfs als garnering voor veel romige soepen. Ze groeien op als hoog gras en kunnen indien nodig gemakkelijk worden geknipt.
- Dille- Dille is een van de meest voorkomende kruiden die niet alleen geweldig is in dipsauzen en saladedressings, maar ook een heerlijk ruikende plant is om in de tuin te hebben. Ik hou van de geur van mijn buitenkruidentuin als ik langs loop en de dille in bloei staat.
- Knoflook- Bij het planten van je eigen kruiden is knoflook een geweldige toevoeging aan je tuin. Hoewel je het misschien niet als een eetbaar kruid ziet, maar meer als een ui, is dit een van die eetbare kruiden die geweldig is in zowat alles waar je het in gebruikt.
Tot slot, als je nadenkt over je lijst met tuinkruiden, onthoud dan dat peterselie, salie en munt ook geweldige kruiden zijn om op te nemen. Ze zijn goed in allerlei recepten en munt is er een die je zelfs aan thee kunt toevoegen.
Als je jezelf afvraagt: "Wat voor soort kruiden kan ik kweken", moet je onthouden dat je lijst met tuinkruiden alleen beperkt is tot de ingrediënten van je receptendoos. Als je je eigen kruiden plant, wees dan creatief en plant wat je weet dat je gaat gebruiken.
