Wat zou de zomer zijn zonder bessen? Bramen zijn een van de gemakkelijkst te kweken en vrijwilligerswerk als wilde planten in veel delen van Noord-Amerika. Ze zijn vrij stoïcijns en winterhard en zijn niet onderhevig aan veel plagen of ziekten, met uitzondering van schimmelproblemen. Blackberry Penicillium vruchtrot is een schimmelziekte die vooral voorkomt op fruit na de oogst. Rottende bramen in hun kratten treden op als gevolg van zware handelingen tijdens de oogst en opslag. Er komt ook wat braamrot op de stokken voor, maar niet in normale omstandigheden.
Er zijn niet veel meer teleurstellende dingen dan het vinden van vruchtrot van bramen. Het kan voorkomen in reeds geplukt fruit of het kan aan de plant worden gezien. In beide gevallen maakt het de vrucht zacht, beschimmeld en oneetbaar. Enkele tips kunnen u helpen uw oogst te behouden en Penicillium-fruitrot op bramen te voorkomen.
Tekenen van Blackberry Penicillium Fruit Rot
Penicillium is niet de enige schimmel die rot op bessen produceert. Botrytis produceert het grijze schimmeltype rot, terwijl Penicillium zich ontwikkelt tot de groene schimmelsoort met witachtige tinten. Er zijn ook schimmels die witte, roze, zwarte en zelfs roestige schimmel produceren.
Penicillium tast aanvankelijk het oppervlak van de vrucht aan. Er ontstaan kleine plekjes die uiteindelijk samen uitgroeien tot grotere rotplekken. De witte pluizige groei verschijnt tegen het einde van de infectie. De hele bes wordt te papperig. Dit wordt beschouwd als de secundaire infectiecyclus, waarbij schimmelsporen rijp zijn en nabijgelegen planten en fruit kunnen infecteren.
Als de infectie eenmaal in één gebied optreedt, verspreidt de schimmel zich snel onder ideale omstandigheden.
Oorzaken van Blackberry Fruit Rot
De schimmel geeft de voorkeur aan warme, natte omstandigheden bij temperaturen tussen 65 en 85 (18 tot 29 C.) graden Fahrenheit. Penicillium tast zelden onrijpe bessen aan, maar komt vaker voor bij rijp fruit. Het komt de vrucht binnen door elke vorm van verwonding, of het nu mechanisch, insecten of een ander type schade is.
Vaak is het het resultaat van het plukken en verpakken, waardoor eens perfect fruit in hun kratten rottend fruit wordt. Een item dat de vorming van sporen stimuleert, zijn overvolle wandelstokken. Stokken moeten op een afstand van 3 tot 5 stokken per voet (0,5 m.) worden geplaatst in rijen van 2 voet (0,5 m) uit elkaar. Dit zorgt voor voldoende luchtstroom naar droge stokken en voorkomt vruchtrot van bramen.
Voorkomen van Penicillium Fruit Rot op Blackberry
Een goede algehele plantgezondheid kan de effecten van fruitrot helpen verminderen. Vermijd overtollige stikstof die de productie van sporen stimuleert en meer bladgroei produceert, waardoor het vermogen van het bladerdak om te drogen wordt vertraagd.
Het beheren van insecten die de vrucht aanvallen, is cruciaal om letsel te voorkomen dat infectie uitlokt. Gebruik drijvende afdekkingen om fruit te beschermen tijdens het rijpen en besproei tijdens het groeiseizoen meerdere keren met neemolie.
Pluk rijp fruit voorzichtig en bewaar ze zorgvuldig. Sommige professionele kwekers raden het gebruik van fungicide aan tijdens het rijpingsproces. Een redelijk veilig product om twee weken voor de oogst te gebruiken is vloeibaar koperfungicide.
In de regel zullen voldoende luchtruimte tussen planten, goede culturele praktijken en voorzichtige behandeling van bessen de meeste gevallen van infectie na de oogst voorkomen.
