Met zijn heerlijke zoete dropsmaak is anijs een must voor veel culturele en etnische tuiniers. Hoewel het vrij gemakkelijk te kweken is, is de anijsplant niet zonder problemen, met name anijsziektes. Anijsziekten kunnen de plant minimaal of behoorlijk ernstig treffen. Het is belangrijk om de symptomen te herkennen om te leren hoe een zieke anijsplant moet worden behandeld voordat een ziekte voortschrijdt tot het punt waarop geen terugkeer meer mogelijk is.
Over anijsplantproblemen
Anijs, Pimpinella anisum, is inheems in de Middellandse Zee en wordt gekweekt voor zijn fruit, dat als specerij wordt gebruikt. Deze eenjarige is vrij eenvoudig te kweken als hij wordt voorzien van voldoende doorlatende grond in een gematigd tot subtropisch klimaat. Dat gezegd hebbende, het is vatbaar voor verschillende anijsziekten.
Anijs is een kruidachtige eenjarige uit de familie Umbelliferae. Het kan tot 2 voet (61 cm) hoog worden. Het wordt voornamelijk gebruikt in zoete lekkernijen, maar komt ook prominent voor in nationale dranken zoals de Griekse ouzo, de Italiaanse sambuca en de Franse absint.
Wat is er mis met mijn anijs?
Ziekten van anijs zijn vaak schimmelachtig van aard. Alternaria-ziekte is zo'n schimmelziekte die kleine concentrische geringde vlekken veroorzaakt die gele, bruine of zwarte vlekken op het gebladerte zijn. Naarmate de ziekte vordert, blijven bladeren vaak achter met een gat waar de laesie is uitgevallen. Deze ziekte wordt overgedragen via geïnfecteerd zaad en een slechte luchtcirculatie vergemakkelijkt de verspreiding.
Valse meeldauw wordt veroorzaakt door de schimmel Peronospora umbellifarum. Ook hier verschijnen gele vlekken op het gebladerte, maar heeft het, in tegenstelling tot alternaria-ziekte, een witte pluizige groei die zichtbaar is aan de onderkant van de bladeren. Naarmate de ziekte vordert, worden de vlekken donkerder van kleur. Dit anijsplantprobleem treft vooral de nieuwe zachte bladeren en wordt bevorderd door langdurig nat gebladerte.
Echte meeldauw wordt veroorzaakt door de schimmel Erisyphe Heraclei en resulteert in een poederachtige groei op de bladeren, bladstelen en bloesems. De bladeren worden chlorotisch en als de ziekte zich voortzet, worden de bloemen vervormd. Het wordt verspreid op de wind en wordt begunstigd door omstandigheden van hoge luchtvochtigheid in combinatie met warme temperaturen.
Roest is nog een andere schimmelziekte die resulteert in lichtgroene laesies op gebladerte die chlorotisch worden. Naarmate de ziekte vordert, verschijnen geeloranje abcessen aan de onderkant van de bladeren, stengels goed, buigen en vervormen, en de hele plant is onvolgroeid. Nogmaals, deze ziekte wordt begunstigd door een hoge luchtvochtigheid.
Een zieke anijsplant behandelen?
Als bij uw plant een schimmelziekte is vastgesteld, breng dan een geschikt systemisch fungicide aan op de manier die de fabrikant aanbeveelt. Een systemisch fungicide zal planten helpen die lijden aan de meeste schimmelziekten, met uitzondering van alternaria-ziekte.
Plant indien mogelijk altijd ziektevrij zaad. Behandel anders zaden voor het planten met heet water. Verwijder en vernietig alle planten die zijn geïnfecteerd met alternaria-bacterievuur. Verwijder en vernietig alle plantenresten uit de grond die mogelijk met de schimmels zijn geïnfecteerd.
Voor andere schimmelziekten, vermijd overvolle planten, roteer met gewassen die niet tot de familie van Umbelliferae (peterselie) behoren, plant in goed doorlatende grond en water aan de basis van de planten.
