Als ze gevraagd worden om een watermeloen voor te stellen, hebben de meeste mensen een vrij duidelijk beeld in hun hoofd: groene schil, rood vruchtvlees. In de ene zitten misschien meer zaden dan in de andere, maar het kleurenschema is meestal hetzelfde. Behalve dat het niet hoeft! Er zijn eigenlijk meerdere gele watermeloensoorten op de markt.
Hoewel ze misschien niet zo populair zijn, verklaren de tuinders die ze kweken vaak dat ze zelfs beter zijn dan hun rode tegenhangers. Een van die winnaars is de Yellow Baby-watermeloen. Blijf lezen om meer te weten te komen over de verzorging van Yellow Baby-meloenen en het kweken van Yellow Baby-watermeloenen.
Watermeloen 'Yellow Baby' Info
Wat is een gele baby-watermeloen? Deze watermeloensoort heeft een dunne schil en heldergeel vruchtvlees. Het werd in het midden van de 20e eeuw ontwikkeld door de Taiwanese tuinder Chen Wen-yu. Chen, bekend als de Watermeloenkoning, ontwikkelde persoonlijk 280 soorten watermeloenen, om nog maar te zwijgen van de talloze andere bloemen en groenten die hij gedurende zijn lange carrière kweekte.
Op het moment van zijn overlijden in 2012 was hij verantwoordelijk voor een kwart van alle watermeloenzaden ter wereld. Hij ontwikkelde de Yellow Baby (in het Chinees op de markt gebracht als 'Yellow Orchid') door een vrouwelijke American Midget-meloen te kruisen met een mannelijke Chinese meloen. Het resulterende fruit arriveerde in de jaren 70 in de VS, waar het met enige argwaan werd ontvangen, maar uiteindelijk de harten won van iedereen die het proefde.
Hoe een gele babywatermeloen te kweken?
Het kweken van gele babymeloenen is vergelijkbaar met het kweken van de meeste meloenen. De wijnstokken zijn erg koudgevoelig en in klimaten met korte zomers moeten de zaden binnen ruim voor de laatste nachtvorst binnen worden gestart.
De wijnstokken zijn 74 tot 84 dagen na het planten volwassen. De vruchten zelf meten ongeveer 23 x 20 cm en wegen ongeveer 3,5 tot 4,5 kg. Het vruchtvlees is natuurlijk geel, heel zoet en knapperig. Volgens veel tuinders is hij zelfs zoeter dan de gemiddelde rode watermeloen.
Yellow Baby is relatief kort houdbaar (4-6 dagen) en moet meteen na het plukken worden gegeten, hoewel ik denk dat dit niet echt een probleem zou zijn gezien de goede smaak.
