De geur en smaak van een rijpe perzik zijn ongeëvenaarde zomerse lekkernijen. Of je ze nu uit de hand eet, in een schaal met ijs gesneden of in een schoenmaker gebakken, Intrepid-perziken zullen je een glorieus fruit bezorgen. Wat is een Intrepid perzik? Het bestaat al een paar decennia en wordt gekenmerkt door zijn vermogen om bloemknoppen vast te houden, zelfs bij koude kiekjes. De vrucht is de echte blikvanger, met grote perzikoogsten en zoete smaak.
Wat is een Intrepid Peach?
Merriam Webster definieert het woord onverschrokken als "gekenmerkt door vastberaden onverschrokkenheid, standvastigheid en uithoudingsvermogen." Dat beschrijft zeker Intrepid perzikbomen. De Intrepid-perzikboomvariëteit heeft niet alleen stoïcijnse bloesems bij koude temperaturen, maar is ook bestand tegen bacteriële vlekken. Het is echt een geweldige gepatenteerde variëteit van perzik voor de meest geschikte regio's.
De Intrepid-perzikboomvariëteit werd in 2002 geïntroduceerd door de North Carolina State University. De boom is winterhard tot -20 graden Fahrenheit (-29 C.). De vrucht is hardsteen en heeft tot 1050 chill-uren nodig, dus de boom is geschikt voor de koelere USDA-zones 4 tot 7.
De perziken zijn groot en roodachtig roze wanneer ze rijp zijn met geel vruchtvlees, zeer sappig en zoet. Ze worden aanbevolen voor het inblikken, koken en invriezen, evenals voor vers eten. De roze bloemen verschijnen in het late voorjaar, maar kunnen elke onverwachte bevriezing weerstaan zonder de bloei af te breken.
Onverschrokken perziken kweken
Onverschrokken perzikbomen hebben een volle zonlocatie nodig in losse, leemachtige grond. De boom is zelfvruchtbaar en heeft geen bestuiver nodig. Als u meerdere planten plant, plaats dan standaardbomen met een onderlinge afstand van minimaal 4,5 m en dwergplanten op een onderlinge afstand van 10 voet.
Als gekochte planten al vergroening vertonen, hard ze dan een week af voordat ze buiten worden geplant. Bij planten met blote wortel moeten de wortels maximaal twee uur worden geweekt. Graaf het gat twee keer zo breed en diep als de wortels en spreid deze onderaan uit. Zorg ervoor dat het entlitteken zich boven de grond bevindt. Vul volledig terug, geef goed water om de grond in te pakken.
Intrepid Peach Care
Het kweken van Intrepid perziken is een makkie in vergelijking met sommige fruitbomen. Gebruik een organische mulch rond de wortelzone om onkruid te voorkomen en vocht vast te houden.
Begin met een bemestingsprogramma zodra bomen vruchten beginnen af te werpen, tussen 2 en 4 jaar oud. In het voorjaar een stikstofrijke meststof en tot 1 juli een uitgebalanceerde voeding.
Geef de boom diep en consequent water, maar houd de grond niet drassig. Train de boom tot een open vorm met jaarlijkse lichte snoei. Dit helpt schimmelproblemen te voorkomen en laat licht door in het bladerdak en bevordert de productie en rijping.
Kies perziken als ze een felrode blos hebben en een klein beetje geven.
