De meeste mensen zijn bekend met een aantal veel voorkomende tropische vruchten zoals bananen, sinaasappels, citroenen, limoenen, ananas, grapefruit, dadels en vijgen. Er is echter een grote verscheidenheid aan minder bekende tropische fruitsoorten die niet alleen leuk zijn om te kweken, maar ook heerlijk. Exotisch fruit kweken is niet moeilijk als je let op de specifieke groei-eisen van de plant.
Tropische fruitbomen kweken
Veel exotische fruitplanten kunnen worden gekweekt in regio's van de Verenigde Staten met een gematigd of tropisch klimaat. Sommige planten kunnen zelfs binnenshuis gedijen als ze onder optimale omstandigheden worden gekweekt. Zorg er bij het uitkiezen van uw tropische fruitplanten voor dat u begrijpt welke omstandigheden het beste zijn.
De meeste exotische fruitplanten hebben een zuidelijke locatie nodig in de buurt van een huis of andere structuur die in de winter bescherming en warmte biedt. Daarnaast hebben exotische fruitplanten behoefte aan goed doorlatende grond met veel organische stof.
Nieuwe planten moeten regelmatig worden bewaterd om de kluit vochtig te houden. Tijdens de warmste maanden van het jaar kan het nodig zijn om meerdere keren per dag water te geven.
Gebruik de eerste twee jaar nooit kunstmest op exotische planten. Een gezonde laag organische compost levert nuttige voedingsstoffen als het afbreekt.
Soorten exotisch tropisch fruit
Enkele interessante tropische fruitsoorten om te proberen zijn:
- Jackfruit- Deze massieve vruchten zijn leden van de moerbeiboomfamilie en de grootste bekende vrucht voor de mens die aan een boom wordt geproduceerd. Sommige jackfruits groeien tot 75 pond. Deze vrucht is inheems in de Indo-Maleisische regio, maar wordt algemeen gekweekt in tropische gebieden over de hele wereld. Jackfruits kunnen rauw worden gegeten of op siroop worden bewaard. Zaden zijn eetbaar na koken of roosteren.
- Mamey- Deze vrucht is inheems in Mexico en Midden-Amerika, maar groeit vaak in Florida. Bomen bereiken een volwassen hoogte van ongeveer 12 meter en worden vaak gebruikt als specimenbomen in de moestuin. De vrucht heeft een bruine schil en roze tot roodbruin vruchtvlees met een interessante en zoete smaak. Fruit wordt vaak vers gegeten of gebruikt in ijs, gelei of conserven.
- Passievrucht- Passievrucht is een prachtige wijnplant afkomstig uit Zuid-Amerika. Wijnstokken vereisen een stevig latwerk of hek en goed doorlatende grond om te gedijen. Fruit kan paars, geel of rood van kleur zijn en heeft een oranje zoete pulp met veel zaden. Sap van deze vrucht wordt gebruikt om punch te maken of kan rauw worden geconsumeerd.
- Kumquat- Kumquats zijn de kleinste van de citrusvruchten. Deze kleine groenblijvende struiken met witte bloemen produceren goudgele vruchten die in grootte variëren van 1 tot 2 inch (2,5-5 cm.) Rond. Met een dikke, pittige schil en zuur vruchtvlees kunnen ze heel of geconserveerd worden gegeten.
- Zuurzak- De zuurzak, of Guanabana, is een kleine slanke boom uit West-Indië. Het draagt grote diepgroene en ovaalvormige stekelige vruchten, die wel 8 tot 10 pond en een voet (31 cm) lang kunnen wegen. Het witte sappige vruchtvlees is aromatisch en wordt vaak gebruikt voor sorbets en drankjes.
- Guave- De guave is inheems in tropisch Amerika, waar het al eeuwen wordt verbouwd. De kleine boom of struik heeft witte bloemen en gele besachtige vruchten. Het is een rijke bron van vitamine A, B en C en wordt vaak gebruikt in conserven, pasta's en gelei.
- Jujube- Deze vrucht is inheems in China en wordt ook elders in de subtropen verbouwd. Het is een grote struik of kleine stekelige boom met klein donkerbruin vruchtvlees. Het wordt vers, gedroogd of geconserveerd gegeten en wordt ook gebruikt bij het koken en het maken van snoep.
- Loquat- Loquat is inheems in China, maar wordt nu gekweekt in de meeste tropische en subtropische gebieden. Het is een kleine groenblijvende boom met brede bladeren en geurige witte bloemen die geeloranje vruchten produceert. Deze vrucht wordt vers gebruikt en wordt verwerkt tot gelei, sauzen en taarten.
- Mango-Mango's zijn een van de oudste tropische vruchten die inheems zijn in Zuid-Azië, hoewel ze op grote schaal worden gekweekt in alle tropische en sommige subtropische gebieden. De vrucht is een vlezige steenvrucht met een dikke geelrode schil en een mengsel van zoete, zure pulp.
- Papaya- Inheems in West-Indië en Mexico, wordt de papaja gekweekt in de tropen en subtropen. De vruchten zijn vlezige bessen die lijken op geeloranje meloenen. Ze worden gebruikt voor salades, taarten, sorbets en gebak. Onrijpe vruchten worden gekookt als pompoen of ook geconserveerd.
- Granaatappel- De granaatappel komt oorspronkelijk uit Iran. De plant is een struik of lage boom met oranjerode bloemen en ronde besachtige gele of roodachtige vruchten. Granaatappels zijn zeer verfrissend en worden gebruikt als tafel- of saladefruit en in dranken.
- Sapodilla- De vrucht van de sapodillaboom is vrij zoet. De boom wordt gekweekt in Florida en in de tropen en subtropen.
