Als roze bosbessenstruiken je iets uit een Dr. Seuss-boek lijken, ben je niet de enige. Veel mensen hebben nog geen roze bosbessen ervaren, maar 'Pink Lemonade' is misschien de cultivar om dat allemaal te veranderen. Lees verder voor informatie over het telen van roze limonade bosbessen en het oogsten van roze bosbessen.
Kunnen bosbessen roze zijn?
Roze bosbessenstruiken met roze fruit zijn geen fantasie. In feite bestaan roze bosbessenplanten al heel lang. De cultivar 'Pink Lemonade' werd zo'n 50 jaar geleden ontwikkeld door het Amerikaanse ministerie van landbouw, maar kwekerijen waren er zeker van dat mensen geen roze bessen op een bosbessenplant zouden houden en de struik ging nergens snel naartoe.
Maar 'Pink Lemonade' maakt een comeback nu tuinders steeds vaker bosbessen willen voor hun kankerbestrijdende antioxidanten. En geen enkele cultivar verdient het meer. Het is echt een sierheester, met mooie lentebloemen en van kleur veranderende bessen die in de herfst dieproze afrijpen.
Roze bosbessenplanten
Blueberry-variëteiten worden over het algemeen onderverdeeld in vier soorten: noordelijke highbush, zuidelijke highbush, rabbiteye en lowbush (een bodembedekkende soort met kleine bessen). 'Pink Lemonade'-struiken zijn de bes van het konijnenoogtype.
Rabbiteye-bessenstruiken zijn vrij compact en hebben minder koude uren nodig om vrucht te zetten dan andere soorten. 'Pink Lemonade' blijft onder de 1,5 meter hoog en heeft slechts 300 uur aan temperaturen onder de 45 graden Fahrenheit (7 C.) nodig om te produceren.
Het blad op 'Pink Lemonade'-planten is helemaal niet roze. Het groeit in het vroege voorjaar in een zilverblauwe kleur. De bladeren worden geel en rood in de herfst en blijven tot diep in de winter aan de struiken. De aantrekkelijke geelrode twijgen zorgen voor winterinteresse.
De bloemen op deze roze bosbessenstruiken zijn ook niet erg roze. In het voorjaar produceren 'Pink Lemonade'-struiken klokvormige witte bloesems. Deze blijven het grootste deel van de zomer aan de struiken, totdat de plant vrucht begint te zetten.
De vrucht van roze bosbessenplanten groeit in het groen, wordt dan wit en lichtroze. De bessen rijpen tot een mooie donkerroze tint.
Roze limonade bosbessen kweken
Als je valt voor de vele charmes van 'Pink Lemonade', plant deze bosbessenstruiken dan op een plek met volle zon. Hoewel ze in halfschaduw groeien, zullen de planten je niet veel vrucht geven.
Kies een plaats met zure grond die vochtig maar goed doorlatend is. De roze bosbessenplanten zijn winterhard tot USDA Zone 5 en warmer.
Roze bosbessen oogsten
Sommige bosbessenplanten zetten in één keer hun vruchten af, maar dat is niet het geval met 'Pink Lemonade'. Het begint midden tot de late zomer vruchten af te werpen, produceert één grote eerste oogst en blijft dan tot oktober ononderbroken vrucht dragen. Rijpe vruchten zullen felroze van kleur zijn.
‘Pink Lemonade’ is twee keer zo zoet als gewone bosbessen, waardoor het heerlijk direct uit de bush is. De bessen zijn ook heerlijk in desserts.