Empire is een zeer populaire appelvariëteit, geroemd om zijn dieprode kleur, zoete smaak en het vermogen om zonder kneuzingen tegen een stootje te kunnen. De meeste supermarkten hebben ze, maar het is een waarheid die algemeen wordt erkend dat fruit veel beter smaakt als het in je eigen achtertuin wordt gekweekt. Blijf lezen voor meer informatie over het kweken van Empire-appels en tips voor het verzorgen van Empire-appelbomen.
Wat is een Empire-appel?
Empire-appels werden voor het eerst ontwikkeld in de staat New York (ook bekend als de Empire State, vandaar de naam) door Lester Anderson van de Cornell University. In 1945 kruiste hij voor het eerst een Red Delicious met een McIntosh en ontwikkelde deze uiteindelijk tot het beroemde Empire. Met de zoetheid van een Red Delicious en de smaak van een McIntosh is deze appel ook nog eens een betrouwbare producent.
Hoewel veel appelbomen enigszins tweejaarlijks zijn en slechts om de twee jaar een grote oogst voortbrengen, produceren Empire-bomen elke zomer consequent overvloedige gewassen. Empire-appels zijn beroemd stevig en moeilijk te kneuzen en, indien gekoeld, moeten ze tot ver in de winter vers blijven.
Hoe Empire-appels te kweken?
Empire appelboomverzorging is iets meer betrokken dan bij andere appels. Het vereist jaarlijks snoeien om een centrale leider en een open bladerdak te behouden, wat nodig is voor mooie, donkerrode vruchten.
De bomen zijn gedeeltelijk zelfvruchtbaar, wat betekent dat ze enkele appels zullen produceren zonder andere nabijgelegen bestuivers. Als u echter een constant goede fruitoogst wilt, moet u een andere boom in de buurt planten voor kruisbestuiving. Goede bestuivers voor Empire-bomen zijn crabapples met witte bloesem, Gala, Pink Lady, Granny Smith en Sansa.
Empire-appelbomen zijn winterhard in USDA zones 4-7. Ze geven de voorkeur aan volle zon en leemachtige, goed doorlatende grond die neutraal tot alkalisch is. Volwassen bomen hebben de neiging om een hoogte en een spreiding van 12 tot 15 voet (3,6-4,6 m.) te bereiken.
