Als je appelbomen kweekt, dan ben je ongetwijfeld bekend met de chill hours voor appelbomen. Voor degenen onder ons die nog niet bekend zijn met het telen van appels, wat zijn de chill-uren voor appels precies? Hoeveel chill-uren hebben appels nodig? Waarom hebben appelbomen koeling nodig? Het lijkt allemaal een beetje verwarrend, maar het volgende artikel bevat alle informatie over het koelen van appels die je waarschijnlijk nodig hebt.
Apple Chilling Info
U bent dus ondergedompeld in het kiezen van appelbomen met blote wortel uit een catalogus voor uw specifieke USDA-zone en merkt op dat niet alleen de winterharde zone wordt vermeld, maar ook een ander nummer. In het geval van appels zijn dit het aantal appelkoel-uren dat nodig is voor de boom. Oké, maar wat zijn in vredesnaam chill-uren voor appelbomen?
Chill-uren of chill-units (CU) zijn het aantal uren dat de temperatuur op 32-45 F. (0-7 C.) blijft. Deze koude uren worden ingegeven door langere nachten en lagere temperaturen in de herfst en vroege winter. Deze periode is van cruciaal belang voor appelbomen en is wanneer het hormoon dat verantwoordelijk is voor de kiemrust afbreekt. Hierdoor kunnen knoppen zich ontwikkelen tot bloemen als het weer warmer wordt.
Waarom hebben appelbomen koeling nodig?
Als een appelboom niet genoeg chill-uren krijgt, gaan de bloemknoppen mogelijk helemaal niet open of gaan ze laat in het voorjaar open. De bladproductie kan ook worden vertraagd. Bloesems kunnen ook met onregelmatige tussenpozen bloeien en, hoewel dit gunstig lijkt, hoe langer de bloeitijd, hoe groter de kans dat de boom wordt blootgesteld aan ziekten. Zoals je dan mag verwachten, zal een gebrek aan chill-uren ook de fruitproductie beïnvloeden.
Het is dus belangrijk om niet alleen uw USDA-zone af te stemmen op uw appelvariëteit, maar ook op de koeltijden die de boom nodig heeft. Koop je bijvoorbeeld een low chill tree en woon je in een high chill area, dan zal de boom te vroeg de kiemrust doorbreken en beschadigd raken of zelfs afsterven door de koude temperaturen.
Hoeveel chill-uren hebben appels nodig?
Dit is echt afhankelijk van de cultivar. Er zijn wereldwijd meer dan 8.000 appelrassen en er komen er jaarlijks meer bij. De meeste appelvariëteiten hebben 500-1000 chill-uren nodig of temperaturen onder 45 F. (7 C.), maar er zijn enkele low-chill-variëteiten die niet meer dan 300 chill-uren nodig hebben.
Low chill-variëteiten hebben minder dan 700 chill-uren nodig en zijn bestand tegen warmere zomers dan andere soorten. Medium chill-variëteiten zijn appels die tussen de 700-1.000 chill-uren nodig hebben en high-chill-appels zijn appels die meer dan 1.000 chill-uren nodig hebben. Appels met een lage en gemiddelde temperatuur kunnen over het algemeen worden gekweekt in gebieden met een hoge temperatuur, maar appels met een hoge temperatuur zullen niet gedijen in klimaten met een lage temperatuur.
Hoewel de meeste appels high chill-uren nodig hebben, zijn er nog steeds genoeg medium tot low chill-cultivars.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin en Royal Gala vereisen allemaal chill-tijden van minimaal 600 uur.
- Pink Lady-appels hebben tussen de 500-600 koude uren nodig.
- Mollie's Delicious heeft 450-500 chill-uren nodig.
- Anna, een heerlijk gouden appelsoort, en Ein Shemer, een geel/groene cultivar, tolereren gebieden met 300-400 koude uren.
- Een echt low-chill-appel, Dorsett Golden, gevonden in de Bahama's, heeft minder dan 100 uur nodig.
