Het zal je misschien verbazen te horen dat de Amerikaanse highbush cranberry geen lid is van de cranberry-familie. Het is eigenlijk een viburnum en het heeft veel kenmerken die het een ideale eetbare landschapsstruik maken. Lees verder voor informatie over Amerikaanse cranberrystruiken.
Amerikaanse Cranberry Viburnum-informatie
De smaak en het uiterlijk van de vrucht van highbush cranberryplanten lijkt veel op echte veenbessen. De Amerikaanse cranberry (Viburnum opulus var. americanum) heeft scherp, zuur fruit dat het best wordt geserveerd in gelei, jam, sauzen en relishes. Het fruit rijpt in de herfst, net op tijd voor de herfst- en wintervakanties.
Highbush cranberry-planten zijn opzichtig in het voorjaar wanneer de bloemen bloeien tegen een achtergrond van weelderig, donkergroen blad. Net als hortensia's met veters, hebben de bloemtrossen een centrum dat bestaat uit kleine vruchtbare bloemen, omringd door een ring van grote, steriele bloemen.
Deze planten staan in de herfst weer centraal wanneer ze beladen zijn met felrode of oranje bessen die als kersen aan stengels hangen.
Hoe Amerikaanse cranberry te kweken
Highbush cranberry-planten komen oorspronkelijk uit enkele van de koudste streken van Noord-Amerika. Ze gedijen goed in planthardheidzones 2 tot en met 7 van het Amerikaanse Department of Agriculture. De struiken worden tot 3,7 m hoog met een vergelijkbare spreiding, dus geef ze voldoende ruimte. Ze hebben volle zon of halfschaduw nodig. Meer uren direct zonlicht betekent meer bessen. De planten verdragen slecht doorlatende grond, maar leven het langst als de grond vochtig maar goed doorlatend is.
Wanneer u in het gazon plant, verwijder dan ten minste 1,2 m² graszoden en graaf diep om de grond los te maken. Plant in het midden van het plein en mulch vervolgens diep om onkruid af te schrikken. Highbush-veenbessen concurreren niet goed met gras en onkruid, dus je moet het perk onkruidvrij houden tot de plant een paar jaar oud is. Na twee jaar zal de struik groot en dicht genoeg zijn om alles behalve het meest hardnekkige onkruid te verduisteren.
Zorgen voor Amerikaanse cranberry
Het verzorgen van Amerikaanse cranberrystruiken is eenvoudig. Geef het eerste jaar wekelijks water bij afwezigheid van regen. In de jaren daarna hoeft u alleen bij langdurige droge perioden water te geven.
Als je goede grond hebt, heeft de plant waarschijnlijk geen kunstmest nodig. Als u merkt dat de bladkleur begint te vervagen, gebruik dan een kleine hoeveelheid stikstofmeststof. Te veel stikstof remt fruit. U kunt ook een centimeter of twee compost in de grond werken.
Amerikaanse veenbessen groeien en produceren prima zonder te snoeien, maar ze groeien uit tot enorme planten. Je kunt ze kleiner houden door in het voorjaar te snoeien nadat de bloemen zijn uitgebloeid. Als je geen probleem hebt met een enorme plant, wil je misschien een beetje snoeien aan de uiteinden van de stengels om de struik er netjes en onder controle uit te laten zien.
