Zonnebloemen doen toch denken aan een vrolijk geel zonnetje? De klassieke bloem van de zomer is helder, goudkleurig en zonnig. Zijn er ook andere kleuren? Zijn er witte zonnebloemen? Het antwoord zal je misschien verrassen en inspireren om nieuwe variëteiten van deze zomerse knaller in je bloementuin te proberen.
Witte zonnebloemvariëteiten
Als je niet veel tijd hebt besteed aan het verkennen van de verschillende soorten zonnebloemen die op de markt verkrijgbaar zijn, realiseer je je misschien niet hoeveel variatie er eigenlijk is. Niet alle zonnebloemen zijn de typische hoge stengels met gigantische gele koppen. Er zijn kortere planten, bloemen die maar een paar centimeter in doorsnee zijn, en zelfs die met gele, bruine en bordeauxrode strepen.
Je zult ook een paar witachtige variëteiten vinden die al een tijdje bestaan. 'Moonshadow' is roomwit met bloemen van 10 cm op kortere stelen. 'Italian White' groeit bloemen van vergelijkbare grootte en lijken een beetje op madeliefjes, maar met kleinere centra.
Wat al vele jaren ongrijpbaar is, zijn de echt grote zonnebloemvariëteiten met puur witte bloembladen en grote zaadproducerende centra. Nu, na jaren van ontwikkeling, zijn er echter twee varianten gemaakt door Tom Heaton in Woodland, Californië:
- 'ProCut Witte Nite' groeit tot 6 voet (2 m.) Lang en produceert puur witte bloembladen met grote, donkere centra.
- 'ProCut White Lite' lijkt erg op en heeft dezelfde grootte als White Nite, maar produceert mooie witte bloembladen rond een geelgroen centrum.
In tegenstelling tot de andere witte zonnebloemen zien deze nieuwe cultivars eruit als een typische grote zonnebloem, alleen met witte bloemblaadjes. De ontwikkeling ervan duurde tientallen jaren en Heaton stond voor uitdagingen zoals de kwaliteit van de bloembladen, het aantrekken van bijen en de zaadproductie.
Hoe witte zonnebloemen te kweken
Het kweken van witte zonnebloemen verschilt niet van het kweken van standaardrassen. Ze vereisen volle zon, vruchtbare grond die goed afvloeit, voldoende ruimte tussen planten en regelmatig water geven.
Start de zaden buiten in het voorjaar, na de laatste strenge vorst. De nieuwe witte variëteiten kunnen gewoon gekweekt worden om van te genieten zoals ze zijn, voor de zaden en voor de snijbloemen.
Zuiver witte zonnebloemen zijn werkelijk schitterend. De makers zien ze worden gebruikt in bruids- en lenteboeketten. Waar zonnebloemen traditioneel werden gebruikt voor displays in de late zomer en herfst, geven deze witte variëteiten ze meer veelzijdigheid. Bovendien zullen de witte bloembladen sterven, waardoor een hele nieuwe wereld van mogelijke kleuren wordt geopend.
