Ongeveer 30 miljoen Amerikanen leven in een voedselwoestijn, een gebied waar de toegang tot vers fruit, groenten en ander gezond voedsel ontbreekt. U kunt helpen dit probleem op te lossen door geld te geven aan voedseldesserts via uw tijd, of door producten te produceren voor voedseldesserts. Hoe doneer je aan voedselwoestijnen? Lees verder om meer te weten te komen over voedselwoestijnorganisaties en non-profitorganisaties.
Doneer aan Food Deserts
Natuurlijk kun je geld doneren aan voedselwoestijnorganisaties en non-profitorganisaties, of je kunt vrijwilligerswerk doen. Gemeenschappelijke tuinen worden steeds populairder met als doel voedzaam voedsel te verbouwen in de gemeenschap die de meeste toegang tot gezond voedsel nodig heeft. Ze hebben vaak vrijwilligers nodig, maar als je zelf een productieve tuin hebt, kun je ook producten doneren voor food deserts.
Neem contact op met de American Community Gardening Association om vrijwilligerswerk te doen in uw plaatselijke gemeenschapstuin. Zij kunnen u lijsten en kaarten bezorgen van gemeenschappelijke tuinen in uw omgeving.
Als je een overvloed aan producten van eigen bodem hebt, overweeg dan om voedselwoestijnen te geven via je plaatselijke voedselvoorraad. Foodpantries.org of Feeding America zijn twee bronnen die u kunnen helpen de dichtstbijzijnde te vinden.
Voedselwoestijnorganisaties
Er zijn verschillende voedselwoestijnorganisaties en non-profitorganisaties die vechten tegen de honger in Amerika en om gezond eten te promoten.
- De Food Trust helpt door schoolkinderen op te leiden, samen te werken met lokale winkels om gezondere voedselopties te bieden, boerenmarkten in voedselwoestijnen te beheren en de ontwikkeling van versproducten in de detailhandel aan te moedigen. De Food Trust verbindt ook leden van de gemeenschap met programma's van de lokale overheid, donateurs, non-profitorganisaties en anderen die pleiten voor de beschikbaarheid van gezond voedsel in kleine winkels zoals gemakswinkels.
- Produce for Better Health Foundation biedt middelen voor marketing en educatie van vers voedsel.
- Wholesome Wave is een non-profitorganisatie in de voedselwoestijn die ernaar streeft om voedsel betaalbaarder en toegankelijker te maken. Ze werken samen met boeren, producenten en distributeurs in meer dan 40 staten om mensen met een laag inkomen te helpen betere toegang te krijgen tot producten voor voedselwoestijnen.
- The Food Empowerment Projects is een andere voedselwoestijnorganisatie die voedselonrechtvaardigheid probeert te veranderen, niet alleen in voedselwoestijnen, maar ook door voorlichting over het misbruik van vee, oneerlijke werkomstandigheden voor landarbeiders en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen om er maar een paar te noemen.
- Ten slotte is een andere manier om aan voedselwoestijnen te geven, meedoen Thrive Market (of vergelijkbare lidmaatschapsservice), een online markt die ernaar streeft gezond eten voor iedereen gemakkelijk en betaalbaar te maken. Klanten kunnen gezonde en natuurlijke voeding kopen tegen groothandelsprijzen. Ze kunnen een gratis lidmaatschap doneren aan een persoon of gezin met een laag inkomen bij elk lidmaatschap dat wordt gekocht. Bovendien is lid worden van uw lokale CSA (Community Supported Agriculture) een geweldige manier om ook lokaal geteeld voedsel te doneren aan mensen in nood.
