USDA zone 3 heeft het kortste groeiseizoen in de Verenigde Staten. Agrarisch gezien wordt zone 3 gedefinieerd met wintertemperaturen tot wel -30 graden F. (-34 C.) met een laatste vorstdatum van 15 mei en de eerste vorst rond 15 september. Met zo'n klein groeivenster, is het zelfs het proberen waard van moestuinieren in zone 3? Ja! Er zijn veel groenten die goed groeien in koude klimaten en met een beetje hulp is groentetuinieren in zone 3 zeker de moeite waard.
Groentetuinieren in zone 3
Zowel verse biologische producten als kruiden kunnen van mei tot half oktober in zone 3 worden geteeld, op voorwaarde dat de tuinman variëteiten voor koel weer heeft geselecteerd en de gewassen bescherming biedt tegen vorst. Gewassen die goed groeien in warmere zones 5-8 slagen mogelijk niet in zone 3, omdat de grond gewoon niet genoeg opwarmt om zoete meloenen, maïs of paprika's te verzamelen. Het kweken ervan in containers kan echter mogelijkheden bieden.
Dus bij het kweken van groenten voor zone 3 is een beetje geavanceerde planning op zijn plaats. Plan om geschikte gewassen voor uw gebied te planten, die vruchten afwerpen en vroeg rijpen. Gebruik rijafdekkingen of kasplastic om de planten te beschermen tegen nachtvorst. Kweek tedere planten in een kas of plaats grote zwart geverfde rotsen in de tuin bij hen in de buurt. Deze zullen overdag opwarmen en 's nachts wanneer de temperatuur daalt, zorgen voor de broodnodige warmte.
Groenten voor Zone 3 Tuinen
Als je snakt naar een frisse salade in zone 3, gedijen veel bladgroenten in dit klimaat en kunnen opeenvolgende zaailingen worden gemaakt van 1 juni tot de eerste nachtvorst. Butterhead, losbladige en vroege romaine zijn de beste slakeuzes voor zone 3 moestuinieren. Spinazie, snijbiet orach doen het ook goed in zone 3. Radicchio, collards, boerenkool en escarole zijn allemaal goede keuzes voor groenten die goed groeien in koude klimaten. Tuinkers produceert bruikbare bladeren in slechts 12 dagen.
Chinese groenten zijn uitstekende keuzes voor tuinieren in zone 3. Ze gedijen goed in de koele lentetemperaturen en zijn redelijk resistent tegen builen als de temperaturen warmer worden. Probeer paksoi, suey choy, beauty heart radijsjes en shungiku of eetbare chrysant. Plant ze half mei en dek ze af met een stolp om te voorkomen dat de hongerige insecten ze decimeren.
Peterselie, koriander en basilicum geplant uit zaad produceren snelle, verse kruiden om maaltijden op te vrolijken.
Radijzen kunnen worden uitgezet zodra de sneeuw smelt en kunnen vervolgens elke 15 dagen opnieuw worden geplant.
Terwijl winterpompoen echt een langer groeiseizoen en wat warmte nodig heeft, kan zomerpompoen met succes worden gezaaid in zone 3. De pompoen heeft mogelijk bescherming nodig tegen late vorst. Bedek de grond met een zwarte mulch om de warmte vast te houden. Start courgette en andere zomerpompoenen rond 1 mei binnen en verplant ze vervolgens nadat de grond in juni is opgewarmd. Blijf vorstbescherming bieden en gebruik stenen of waterkannen die zwart zijn geverfd om overdag warmte op te nemen en 's nachts te leveren.
Zowel snij- als beitskomkommers groeien in zone 3, maar ze hebben wel vorstbescherming nodig. Vanwege de lagere temperaturen en een gebrek aan bijen, kan bestuiving een probleem zijn, dus plant parthenocarpische variëteiten voor het korte seizoen, die geen bestuiving vereisen of snel rijpende variëteiten die geniaal zijn en voornamelijk vrouwelijke bloemen hebben.
Je kunt selderij planten in zone 3, die in 45-55 dagen rijpt. Oogst de individuele stengels die het midden verlaten om verder te groeien.
Plant erwten midden tot eind april in de grond zodra de sneeuw is gesmolten en oogst ze dan begin juli. Houd de erwten gemulleerd en gewied.
Knoflook, hoewel het een lang groeiseizoen nodig heeft, is winterhard. Plant knoflook in oktober voor de eerste sneeuw. Het zal de hele winter een gezond wortelstelsel ontwikkelen en in het voorjaar groen worden. Houd het in de zomer onkruid en mulch en het zal rond 1 augustus klaar zijn om te oogsten.
Aardappelen zijn dubieus. Als je een vorstvrije zomer hebt, zullen ze groeien, maar een vorst kan ze doden. Plant ze eind april en bedek ze met aarde terwijl ze groeien. Houd ze tijdens het groeiseizoen mulch.
Wortelgewassen zoals bieten, koolrabi en rapen doen het erg goed in zone 3. Deze gewassen, evenals wortelen en koolraap, houden van de koelere temperaturen. Pastinaken daarentegen ontkiemen traag en hebben 100-120 dagen nodig om te rijpen.
Prei kan worden gekweekt uit zaad in zone 3 en kan in korte tijd worden geoogst. Toegegeven, het zullen geen gigantische prei zijn, maar ze zullen nog steeds de heerlijke smaak hebben. Uien moeten tegen 1 mei worden gestart met transplantaties.
Veel andere gewassen kunnen in zone 3 worden geplant als ze binnen worden gestart weken voordat ze buiten worden verplant. Kool, spruitjes en broccoli moeten 6 weken voor het verplanten worden gestart.
Rabarber en asperges zijn betrouwbare gewassen in zone 3 en hebben als bijkomend voordeel dat ze jaar na jaar terugkeren. Mierikswortel is ook winterhard in koudere klimaten. Plant de wortels in de herfst of lente.
Zoals u kunt zien, zijn er veel gewassen die met succes kunnen worden gekweekt in een zone 3-tuinen. Sommigen van hen hebben wat meer TLC nodig dan anderen, maar de voordelen van verse, biologische producten maken het allemaal de moeite waard.
