Met zomerse hoogtepunten van gemiddeld 90 graden F. (32 C.), kan het kweken van kruiden in Texas een uitdaging zijn. Bij deze temperaturen vertraagt de plantengroei, verwelken de bladeren en sluiten de poriën om verdamping te voorkomen. Voeg de vochtigheid in het oostelijke deel van de staat toe aan de droge omstandigheden in het westen en het wordt duidelijk.
Het vinden van hitte-tolerante kruiden die in Texaanse klimaten zullen groeien, is de sleutel tot succes. Laten we dus eens kijken naar enkele kruiden voor tuinen in Texas die dit brute zomerweer zullen overleven.
Texas Zomerkruiden
- Basilicum - Deze familie van hittebestendige kruiden omvat variëteiten zoals de gewone zoete basilicum, evenals Genovese, paarse, Thaise, Afrikaanse blauwe en ruches. Een van de beste zomerkruiden uit Texas, basilicumvariëteiten bieden een potpourri van smaken, texturen en bladvormen.
- Texas Dragon - Deze vaste plant met anijssmaak, beter bekend als Mexicaanse muntgoudsbloem, wordt vaak gebruikt als culinaire vervanging voor Franse dragon. Gekweekt vanwege zijn gele bijenminnende bloemen en duurzame aard, is Mexicaanse muntgoudsbloem een aangename toevoeging bij het kweken van kruiden in Texas.
- Oregano - Deze culinaire favoriet is zowel warmteminnend als droogtetolerant en ook heerlijk. Een van de beste meerjarige kruiden voor tuinen in Texas, de vele soorten oregano bieden verschillende geuren, smaken en texturen. Kies er een met een bont bladpatroon om visueel interessant te zijn.
- Mexicaanse Oregano - Bekend onder verschillende namen, is Mexicaanse oregano een van de hittetolerante kruiden die de zomers in Texas overleeft. Deze inheemse plant uit het zuidwesten van de VS wordt vaak gebruikt in Mexicaanse gerechten, waar het sterke aroma een overvloedige smaak toevoegt.
- rozemarijn - Er gaat niets boven de hitte als een koel, verfrissend glas limonade gekruid met rozemarijnblaadjes. Deze winterharde vaste plant heeft misschien beschutting nodig tegen de ijskoude wind van de winter, maar zal goed presteren bij het kweken van kruiden in de zomers in Texas.
- Citroenbalsem - Voor de beste smaak, plant deze Euraziatische inheemse plant in halfschaduw en oogst vaak. Gebruik de blaadjes van citroenmelisse met citrussmaak in thee, of om salades en vis op smaak te brengen.
Tips voor het kweken van kruiden in Texas
Teeltpraktijken kunnen het slagingspercentage voor het kweken van Texas-zomerkruiden maken of breken. Probeer deze tips om je kruidentuin te laten bloeien bij warm weer:
- Schaduw in de middag - de meeste zonminnende kruiden hebben minimaal 6 uur zonlicht nodig. Plant kruiden waar de ochtend- of late dagzon aan deze eis voldoet.
- Hakselhout - Deze beschermlaag doet meer dan onkruid ontmoedigen. Een dikke laag mulch reguleert de grondtemperatuur en houdt vocht vast, waardoor de plant beter bestand is tegen hitte.
- Water - Regelmatige hydratatie voorkomt dat planten verwelken en voorkomt hittestress. Geef 's ochtends of 's avonds laat water voor het beste resultaat.
Weersta ten slotte de drang om Texas-zomerkruiden in containers te planten. Potten en plantenbakken drogen te snel uit in een hitte van 90 graden F. (32 C.). Plant in plaats daarvan buitenkruiden voor Texas-tuinen direct in de grond. Als u een tuin moet inruimen, bewaar de kruiden dan in het huis met airconditioning, waar ze vanuit een helder raam van de zon kunnen genieten.
