Het middeleeuwse leven wordt vaak afgeschilderd als een fantasiewereld van sprookjeskastelen, prinsessen en knappe ridders op witte paarden. In werkelijkheid was het leven hard en was hongersnood een constante zorg, zelfs voor de rijke bovenlaag. Het is waar dat tuinen schoonheid en rust boden in donkere tijden, maar wat nog belangrijker is, tuinen waren basisbehoeften om te overleven. Zelfs boeren met niets anders dan een klein stukje land verbouwden voedsel om hen de komende maanden te onderhouden.
Als je je afvraagt hoe je een middeleeuwse tuin moet aanleggen en welke middeleeuwse tuinplanten erin moeten staan, dan kunnen de volgende tips helpen.
Middeleeuws tuinontwerp
Als je geïnteresseerd bent in middeleeuws tuinontwerp, houd er dan rekening mee dat je een idee kunt uitbeelden zonder volledig authentiek te zijn. Meestal is het het beste om dingen eenvoudig te houden. De meeste middeleeuwse tuinen waren omsloten door muren of hekken gemaakt van soepel hout van wilgen, toverhazelaar, forsythia, pruimen of tamme kastanje. Als een schutting niet in uw tuinplan past, roept zelfs een stevig trellis beelden op van middeleeuws tuinontwerp.
Tuinen waren verdeeld in verschillende secties, zoals een voor eetbare planten, een voor geneeskrachtige planten en een voor sierplanten. Je middeleeuwse tuin kan worden gescheiden door stenen of grindpaden.
Koninklijke families genoten vaak van ommuurde, parkachtige tuinen met bomenrijen, fonteinen of poelen vol met karpers of andere vissen. Tuinen werden vaak bevolkt met allerlei soorten dieren in het wild, waaronder herten, konijnen, merels, distelvinken, fazanten en patrijzen. Topiaries waren een populair kenmerk van koninklijke tuinen.
Tuinen van de hogere klassen hadden bijna altijd grasbanken om te ontspannen en te kletsen. De banken waren vaak beplant met geurige kruiden zoals kamille of kruipende tijm, die een geurig aroma afgaven wanneer ze werden verpletterd door een koninklijke achterkant. Banken werden vaak bevestigd aan priëlen of hekjes.
Middeleeuwse tuinplanten
In het middeleeuwse tuinontwerp hadden veel planten meer dan één functie en was er minder onderscheid tussen planten. Bloemen kunnen bijvoorbeeld sierlijk, culinair en medicinaal zijn voor lichaam of geest.
Fruit, groenten en noten waren nietjes in middeleeuwse tuinen en de meeste worden nog steeds gekweekt in moderne tuinen. Middeleeuwse tuinen bevatten veel van dezelfde kruiden die we tegenwoordig gebruiken, maar sommige zijn minder bekend bij de meeste moderne tuiniers, zoals:
- Katoenen distel
- Carline distel
- Nagelkruid
- geboortekruid
- Lis
- Cupido's dart
- zeekraal
- Dames bedstro
- Agrimonie
- Kuisboom
- Koekoeksbloem
- Berenpoot
- rok
- Soort plant
Middeleeuwse tuinbloemen en sierplanten
De meeste middeleeuwse tuinbloemen zijn dezelfde kleurrijke, gemakkelijk te kweken planten als in onze moderne tuinen, zoals:
- Buxus
- Jeneverbes (ook gebruikt als geneeskrachtig kruid)
- rozen
- Goudsbloemen
- viooltjes
- Sleutelbloemen
- Akelei
- Lelie
- Iris
- Stokrozen
